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我国少数民族的茶与婚俗

  茶是一种多年生的常绿灌木,性喜湿润气候和微酸性土壤,大多生长在丘陵山冈地带。因而,盛产茶的区域和民族,婚嫁礼仪风情中的茶俗颇多。以下聚祥春茗茶就为我们叙述中国少数民族的茶与婚俗。 云南拉枯族员,栽茶是能手,评茶也是专家。当男方去女方家求婚时,有必要带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的"求婚茶"质量的好坏,作为知道男方劳作本领凹凸的主要... 阅读全文

正山小种属于什么茶?

  “正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA 就是如今所说的武夷地名的谐音。后因交易昌盛,欧洲(英国)中国茶的标志。当地人为差异其它冒充的小种红茶(人工小种或有烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”,“正山”指的桐木及与桐木周边一样海拔,一样地域,用一样一种急进技术制作;质量一样,独具桂圆汤味的总称“正山小种”正山”既指正确正宗的含义,而“小种”指其茶... 阅读全文

不一样的人需要喝不一样的茶

  1.每天用“脑汁”工作,或常熬夜苦读的读书人----应该多喝茉莉花茶。   2.经常运动,或是从事体力劳动量较大工作的人----适合喝乌龙茶及红茶。   3.需要经常外出,或常受雾霾荼毒的人----可以多喝绿茶。   4.整天坐着不动,平时也不做运动的人----就要喝绿茶、花茶。   5.烟酒不离手的人----多喝乌龙茶。   6.肉食性动物者,一天不吃... 阅读全文

世界三大红茶

  祁门红茶 Keemun 中国   祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是国际三大高香茶之一,有“茶中英雄”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其质量凹凸分为1~7级,首要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,至东,黟县及贵池等县也有少量生产,首要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是... 阅读全文

工夫茶的特点

  品茶,捧起小杯,慢饮细酌,啜毕还以杯口移近鼻孔,品其香味。时间茶因杯小,香浓、汤热,故啜后杯中仍有余香,这是一股比从茶汤上溢出的香气更深重、更浓郁的“山韵气”,“嗅杯”因此为时间茶所特有的雅趣。   烹茶精,正是时间茶最杰出的特色   烹茶精,正是时间茶最杰出的特色,它体现在烹制、品饮过程中的每个环节,而不仅仅是“用具更为精美”罢了。   1.治器:泥炉... 阅读全文

新茶临近上市,新茶与陈茶经验

  怎么区分新茶和陈茶呢?可以跟根以下几点办法来区分:   一、看色泽   绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿亮堂;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮;是新茶的象征。因茶在储藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质在光、气、热的作用下,发生缓慢分化或氧化;如绿茶中的叶绿素分化、氧化,会使绿茶色泽变得枯灰无光;而茶褐素的添加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失掉了原有的新鲜色泽。红茶因储... 阅读全文

铁观音泡怎么泡出好味道

  有些北方兄弟关于铁观音的泡法不是太知道,将铁观音如绿茶般用大杯浸泡。这样泡法彻底无法品出铁观音的共同神韵,白白浪费了一泡好茶。  其实泡铁观音并不需要如茶艺扮演那么烦琐的程序,这篇文章将图文并茂地教 …   有些北方兄弟关于铁观音的泡法不是太知道,将铁观音如绿茶般用大杯浸泡。这样泡法彻底无法品出铁观音的共同神韵,白白浪费了一泡好茶。   ... 阅读全文

黄金桂和铁观音的主要区别

  说起铁观音信任我们都晓得,相反晓得黄金桂的人并不是那么多,可是了解之后就会发现他们同属乌龙茶,可是世界并没有两片相同的叶子,何况是同一类茶,那么黄金桂和铁观音的差异在哪里,如何别离这两种茶呢?下面茶叶网小编为我们详细介绍。   安溪铁观音是乌龙茶的极品,其质量特征是:茶条弯曲,肥胖圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡... 阅读全文

碧螺春茶树的生长环境

  碧螺春又称“洞庭碧螺春”,产于江苏省姑苏市太湖洞庭山,归于绿茶类。     碧螺春茶叶出产对气象条件的需求   1.1温度   碧螺春茶树属亚热带耐阴性多年生植物,小叶种茶树。喜温喜湿,需求年均匀气温、出产时间月均匀气温均在15℃以上[1]。3月接连3 d以上日均匀气温≥10 ℃时,茶芽萌生成长、鱼叶敏捷打开... 阅读全文

祁门红茶的类别

  红茶分为小种红茶、时间红茶和红碎茶三种,而祁门红茶归于时间红茶的规模。别的依据不一样的等级和用处,祁门红茶还有不一样的层次区分。   祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的天然质量以祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁红采制技术精密,采摘一芽二、三叶的芽叶作质料,通过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色... 阅读全文
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