回品茶学院

　　跟着中国非物质文明遗产维护作业的全部深化推动，许多传统手艺技艺项目被列入各级非遗维护名录而从头勃发生命。可是，面对着现代社会质量规范的需求，一些与饮食、医药有关的传统手艺技艺项目堕入了生计窘境。这让咱们不得不深化思考：农业社会以口传心授为特征的传统手艺技艺项目怎么与工业化社会的规范保持共同？传统手艺技艺项目可否在保存中心手艺技艺的基础上参加现代技能流程？... 阅读全文

　　安溪现有30多家茶叶机械公司，占全省总数的3/4。上月，安溪佳友茶机股份公司获得省科技厅公布的“福建省茶叶加工机械公司工程技术研讨中心”资质，成为当时全省仅有的省级茶机研讨机构。 安溪茶机，紧随安溪铁观音，逐步在国内外商场打响名声。 制茶师傅，回想茶机变迁 安溪举源茶叶专业协作社，现有成员158户，茶园面积为5900亩，上一年营业额达3000万元。... 阅读全文

　　铁观音首要产在安溪，归于半发酵乌龙茶，介绍在未发酵的绿色茶和全发酵的红茶之间，其制作技术难度比较大，若干要害工序依然需求手工操作，与当前最领先的自动化茶机都无法担任，只能由经验丰富的制茶技术大师来抓捏，即使是分毫之差，都会影响到成品茶的质量。 安溪茶机的改善立异，提高了制茶功率，推动了茶工业的长大。但这，安溪人理解一个道理：有茶工业，才有茶机职业。... 阅读全文

　　“创业不进则退，阻滞就意味着撤退，就会被筛选。”已为龙游县“茶业老迈”的傅如清时间警醒。2011年，他依托坐落溪口镇枫林村村后茶山优胜的环境创办了名为“竹云间茶苑”的“农家乐”，这些年来运营得红红火火。上一年傅如清寻求科研院校撑持，成功开发红茶商品投放市场，改变了“翠竹”厂只出产绿茶的前史。“本年我已着手做两件事。”傅如清泄漏，他将把“竹云间茶苑”招待才... 阅读全文

　　这些年，跟着对古茶园的逐渐开发，人为活动的添加和维护的缺少，致使现存古茶园有生态弱化，产值下滑，病虫害延伸的趋势。古茶树资源是前辈留下的宝贵遗产，加强对古茶园的生态维护，引导茶农绿色有用防治病虫害及科学维护，已成为燃眉之急。 为确保古茶树安全、清洁、生态，让消费者买的安心，喝的定心。2014年2月27日，西双版纳老班章茶研讨会，安排植保专业技术人员，在... 阅读全文

　　近来，中国国际茶文化研讨会副秘书长兼学术部主任、浙江农林大学茶文化学院副院长、浙江省茶文化研讨会副会长姚国坤教授特地来到余姚中学，为该校整体教职工教学茶文化常识，让教师们的课余日子滋润着浓郁的茶香。 “沏茶去！”姚国坤教授带着浓浓的余姚口音，诙谐诙谐地从“前史文化、见识深沉”、“科学喝茶、有利健康”、“怎样科学喝茶”等三个层面向姚中的教师们介绍了茶的前... 阅读全文

　　春天是万物复苏的时节，植物也在这个时分开端萌生。而贵州春茶也到了上市的时分，商场上各种等级的湄潭翠芽、都匀毛尖、毛峰等新鲜上市，可供喜爱茶叶的市民挑选，而一些对茶叶的需求更为详尽的顾客，则会在这个时分选购明前茶，也即是俗称的春茶。 贵州茶，芽茶是精华 阳明花鸟商场1栋4号店肆，一家十多年的茶叶老店门口摆满了各类茶叶，其间就以贵州湄潭翠芽、都匀毛尖和毛... 阅读全文

　　茶商品有茶叶、茶花、茶具、茶饮、茶食；茶叶产地有云南勐海、福州、景宁等地；茶类也从本来的绿茶拓展到了绿、白、黄、青、黑、红“六大茶类”“大合唱”……昨日，为期3天的“文成贡茶”第十二届温州早茶节在市区白鹿洲公园开幕，我市53家本地公司及36家外地品牌茶叶齐聚现场。 本届早茶节由温州市人民政府和浙江省农业厅主办。与从前不一起，本地茶企除了端出中心商品绿茶... 阅读全文

　　过了春分，离清明也不远了，在豫南的茶乡，家家户户都在为明前茶的挖掘做着预备。因为去冬今春雨水富余，本年信阳产区的茶叶全体长势不错，报价估量稳中有升。 ◎本月底即可喝到新茶 在十三里桥，茶园里满山的茶树已发新芽，阳光下更显柔嫩。近来几天，气温显着上升，一些小山上的茶叶现已开端发芽，“假如气温一向坚持这个状况，估量月底就应该有新茶喝了！”3月21日，十三... 阅读全文

     3月22日，宜兴市湖滏镇举办新茶开采节。当日，来自江、浙、沪等地的茶商、游客与茶农一起开茶宴、品香茗、观斗茶，感受当地富有乡村特色的茶文化。图为采茶女和游客一起采摘新茶。 回味无穷，品味无限 ... 阅读全文