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贵州春茶上市茶市一片繁忙

2014-03-24 11:04:09
  春天是万物复苏的时节,植物也在这个时分开端萌生。而贵州春茶也到了上市的时分,商场上各种等级的湄潭翠芽、都匀毛尖、毛峰等新鲜上市,可供喜爱茶叶的市民挑选,而一些对茶叶的需求更为详尽的顾客,则会在这个时分选购明前茶,也即是俗称的春茶。

贵州茶,芽茶是精华

阳明花鸟商场1栋4号店肆,一家十多年的茶叶老店门口摆满了各类茶叶,其间就以贵州湄潭翠芽、都匀毛尖和毛峰绿茶为主,这家店的老板张女士前不久还申请了专利,得到一种名为“贵茗春”的湄潭翠芽出售专利。

茶叶不只是单纯的产品,它还代表中国的传统文化,并以其丰厚的内在影响国际多年。作为茶叶重要的产地,贵州茶也不甘落后,近几年来一向奋勇赶上,获得了不少业界人士的好评。而作为贵州茶的代表之一,湄潭翠芽的体现可圈可点,茶色清凉,进口微涩,回味甜美,温文的性情赢得了不少“老茶饕”的喜爱。

张老板通知记者,她的店首要运营的即是湄潭翠芽,湄潭翠芽归于芽茶,而芽茶是一切茶叶里营养价值最高,最有摄生效果的种类,如今越来越多的人注重茶叶的质量,不再独自将其作为“饮料”,而是一种提高生活质量的方法。

说到自个买了十多年的贵州芽茶,张老板说:“与咱们熟知的普洱和铁观音不相同,贵州茶走的是‘小新鲜’道路,或许它的表面不会让你冷艳,茶型茶色不行拔尖,可是真实了解了贵州茶的性情,你会毫不犹豫地爱上它。”

明前茶才是上品

春茶指春季采制的茶叶,春季茶叶沏的茶。通常指由越冬后茶树首次萌生的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。为求其新鲜,一些茶农在清明节前就开端采茶,这样的茶被称为明前茶;雨水节气前采的茶,被称为雨前茶。

春茶由于茶树营养物质丰厚,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,味道鲜爽,香气激烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,质量较好。春季温度适中,雨量充沛,再加上茶树通过了半年冬天的休摄生息,使得春季茶芽肥硕,色泽碧绿,叶质柔软,且富含丰厚的维生素,格外是氨基酸。不光使春茶味道鲜活且香气迷人赋有保健效果。

正由于春茶保健效果更佳,所以许多老道的茶客每年初春时节就会开端购入好的春茶,张老板的店里也是一片繁忙的现象,刚刚收来的明前茶还摆在柜子上,屋子里都是新鲜的茶香。

“每年这个时分买茶的人最多,也是最能卖出好茶叶的时分,上千元一斤的特级翠芽走得都不错,春茶究竟比其他时分的茶叶营养价值更高,如今的顾客都是在行的,所以一点不愁卖,”张老板跟记者聊起自个的生意,显得非常满意。

不只是卖茶

作为一个触摸茶行业现已20多年的老行尊,张老板与茶叶早就接下了终身难解之缘,从在湄潭茶场作业,再到后来进入高校学习茶叶专业知识,最终自个亲身开店做茶生意,关于茶叶,张老板可以说投入了一生的精力。

张老板通知记者,由于本年的气候忽冷忽热,温度和湿度的改变对比大,这样的气候格外合适茶叶的成长,春茶质量都不错,产值也对比稳定,格外是湄潭翠芽,而她刚申请到的专利茶叶即是湄潭翠芽的种类。

谈到自个近来申请到专利商标的“贵茗春”茶,张老板更是津津有味。“这种茶咱们称作会跳舞的茶,为何呢,由于冲泡之后茶叶大多数会竖起来,上下起浮的体现很明显,看上去就像在跳舞相同,而这种茶归于早春茶,污染较小,健康环保,格外合适注重摄生的顾客。”

说起贵州茶,张老板显得非常动情,卖了十四年的贵州茶,她投入了不少豪情和精力。张老板通知记者,贵州茶在10年前并不好卖,咱们卖茶叶时都对比喜爱冲着名望更大的普洱、铁观音等外地茶叶买,贵州本地物美价廉的好茶没有多少人能赏识,好在通过十年的尽力,贵州茶从种类到加工技术上都有了很大的前进,在业界总算占得一席之地。

张老板说:“作为在贵州卖贵州茶的贵州人,我以为我是有任务的,我店里简直都是贵州茶,由于我自个就爱喝,我懂贵州茶的好,那种橄榄通常的口感,进口尽管微涩,可是回味甜美,一种否极泰来的感受,就像人生,好茶就应该是这样。”

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