回品茶学院

　　紫砂是陶都宜兴的一张靓丽名片，继“宜兴紫砂”被评为国家地理标志保护产品之后，江苏宜兴再因紫砂作品获“国字号”荣誉。26日从宜兴市政府获悉，中国非物质文化遗产生产性（宜兴紫砂陶及制作技艺）示范基地今日在此间授牌成立。 　　据了解，非物质文化遗产生产性保护是在保护的前提和基础上进行合理利用，国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地的评选旨在发挥示范、带动作用，... 阅读全文

　　汝瓷位居宋代“汝、官、哥、定、钧”五大名窑之首，因产于汝州而得名，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之汝窑茶具、功夫茶具称。 　　汝窑窑址坐落河南省汝州。汝瓷外型古朴大方，以贵重玛瑙为釉，色泽共同，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻，观其釉色，犹如“雨后初霁云破处”，“千峰碧水翠色来”之美好，土质细润，坯体如侗体其釉厚而声如擎，明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细... 阅读全文

　　跟着喝茶之风的昌盛以及各个年代喝茶习俗的演化，茶具的种类越来越多，质地越来越精巧。在挑选一些茶具的时候，更要讲究和和谐调配，瓷器的质地、颜色、大小都是需要去甄别一番，这样才能使每个环节相辅相成。 　　壶的样式很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形等，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青。但不管样式，色泽怎... 阅读全文

　　汝窑茶具的特色有哪些，汝瓷在中国宋代已位居汝、钧、官、哥、定五大名窑之首，产于河南临汝，隋炀帝大业初年（即公元605 年），置临汝为汝州，“汝瓷”因此而得名。汝瓷始烧于唐朝中期，盛名于北宋，在中国陶瓷史上占有明显的位置，北宋后期宋金战乱不息，昌盛前后不过二十余年，所以弥足珍贵。汝瓷传世品稀疏，全世界现仅存65件，别离存放在北京故宫博物院17件、台北故宫博... 阅读全文

　　（一） 泡茶时，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”。 　　（二） 常用棉布擦 　　拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相。 　　（三） 壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。 　　（四） 每次用完后用布吸干壶外面的水份，使用后的紫砂壶必须保持壶内干爽。 　　（五） 勿放近多油烟或多尘埃的地方。 ... 阅读全文

　　1、用干净毛巾搓茶壶表面作用其实是表面脏色以及进行再抛光。每天2-3小时。不要将茶汤留在茶壶面，这样久而久之茶壶面上会堆满茶垢，会出现破相，这品相玩家比较忌讳。 　　2、一星期后表面会有红色痕迹这都是渐渐形成包浆底层，随时间茶壶颜色变浅色。 　　3、自然放置一个星期。让茶壶自然干燥。同时表面均匀的和空气接 触形成细密均匀的氧化保护层。 　　4、开始手盘。... 阅读全文

　　咱们都晓得，喝茶既能提神醒脑，还有利身心健康。其实，茶叶除了泡茶喝外，还有不少其他功用。 　　家里的茶壶用久了，总会有水垢，清洗起来实在是有点费事，有啥好办法？ 　　介绍两种办法给你，你无妨试一试。一是在壶中按1：10的份额放入醋与水，煮开后让其欢腾10分钟，再关火静置一小时，水垢即可去除；二是在壶中倒入少数小苏打粉，然后加水加热，煮至欢腾后熄火。最后，... 阅读全文

　　1、热身： 　　首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。 　　2、降火： 　　将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。 　　3、滋润： 　　将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然... 阅读全文

　　茶壶给人的感觉是沉厚古朴，实用性与观赏性也使人乐于把玩，它在你手中就有如有生命之物，它的生命在乎主人如何看待。看着一把茶壶由暗哑变成油润，与它的感情由浅入深，每个时间看它都会有些不同，泡茶效果越见味美。欢迎你进入养壶的境界。 　　要诀： 一把新的茶壶，通常会带有泥味，这是正常表现。不必担心，只需把茶壶放在无异味的滚水内，慢火煲煮约三十分钟，然后小心拿起茶... 阅读全文

　　1、气象情况：气象情况是反应茶树成长和茶叶货物品质的次要要素之一。 铁观世音茶园大全体散布正在高程500～1000米之间，日照紧缺，日夜时差大，年均匀量度16℃～21℃，年均匀下雨量1600毫米～1800毫米，存正在绝对于高温、高柔和多烟霭的气象特色，为铁观世音优异质量的构成需要独部分做作条件。绝对于气象招致芽叶成长湍急，有益于新梢机构中可溶性氮化物、胆... 阅读全文