回品茶学院

　　液体茶饮料始自日本，八十年代开发成功并进行出售，目前日本年产量已超越30亿罐，变成该国的首要液体茶饮料。这些年，中国也开端出产了液体茶，具规划的出产厂已有10多家。茶叶成品做成液体茶饮料，既消夏暑，又能解渴，遭到广阔消费者的期待。现已上市的种类首要有乌龙茶、绿茶、红茶、花茶和带甜味液体茶等。 　　液体茶的包装：首要有二片罐、三片罐及纸盒等几种包装方法。二... 阅读全文

　　闽东是中国著名茶乡，盛产绿茶，也盛产红茶。绿茶有绿茶的饮用方法，红茶也有红茶的饮用方法，这与它们的品质特性有关。 　　红茶的品饮方法，因人因事因茶而异，不下百余种，现择要简介如下： 　　按花色品种分，可分工夫饮法和快速饮法两种 　　①工夫饮法 　　这是中国传统的工夫红茶的品饮方法。工夫红茶包括小种红茶和工夫红茶，如正山工夫小种、坦洋工夫小种、祁门工夫... 阅读全文

　　普洱茶是黑茶的一种，其口感和香味都深受广大爱茶人士的喜欢。但是现代人已经很少人会茶道了，所以小编今天就为大家详细介绍一下普洱茶泡茶的整个茶道程序吧！ 　　1、候汤选具（备具）：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上（以山泉水为佳）。 　　2、礼宾献茶（行礼）：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。 　　3、温杯热盏（温壶）：用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了... 阅读全文

　　黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。要天地图黄茶首要产区，可从不同黄花的品种产区说起。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的质量特点是“黄叶黄汤”。 　　黄茶是中国特有的茶类，首要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省，以其金黄色泽和醇香味道为广阔消费者所喜爱。黄茶由... 阅读全文

　　饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，故受... 阅读全文

　　观音王其实就是铁观音的一种，一般铁观音都是半发酵茶，而绿茶是不发酵茶，要说他们的区别，就要从这根本的一点上下手。 　　绿茶即不发酵茶： 　　绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老... 阅读全文

　　自从去年开始，普洱茶再遭资本青睐，不少品质较佳的普洱茶出厂价直接翻倍。而在今年普洱春茶上市之际，以班章、冰岛为代表的古树茶，即便是在近五成的涨幅之下，也一茶难求。业内人士表示，市场的炒作已让普洱古树茶市场价格已与其价值严重脱离，需警惕价格暴跌的风险。 　　古树茶价格上涨五成多 　　今年开春，普洱茶茶青市场一片火热，茶青就是从采摘园里刚采摘下来的叶子，是加... 阅读全文

　　喝茶不恰当会造成醉茶！醉酒是很多男性朋友们会出现的情况，而醉茶却是很多人都没有听说过的，那么，为何会出现醉茶的现象呢？下面去详细了解一下。 　　空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶，以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶，都可能物极必反引起醉茶。醉茶后的症状是心悸头晕、四肢乏力、甚至站立不稳、走路蹒跚、胃肠不适、感到饥饿等。 　　就茶叶的品种而言，高级的乌龙茶比较容易醉... 阅读全文

　　安溪铁观音什么样的是好茶 　　铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音茶一向为闽、奥、台湾茶客及海外侨胞所珍爱。铁观音茶闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。但是很多人不清楚什么样的安溪铁观音是好茶。下面就介绍这一知识。 　　1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气... 阅读全文

　　常喝茶的您，是不是经常会发现这样的问题——茶叶开封后，放置一段时间后就会变质或是走味。茶叶是在保存完好的情况才能长期饮用，不担心过期的问题，那影响茶叶品质变化的因素是什么？为何放置好的茶叶也会容易变质呢？尚客茶品小编为您解答。 　　中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。然而，茶叶产地和品种不同，其药理作用也不一样。产于安徽者... 阅读全文