回品茶学院

何为白牡丹茶

2014-03-07 14:54:22
  白牡丹茶属白茶类,它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开,故名白牡丹。

白牡丹茶选用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为质料,经传统技术加工而成。其叶张肥嫩,叶态扩展,毫心肥胖,色泽灰绿,毫色雪白,毫香浓显,清鲜纯粹,味道浑厚清甜,汤色杏黄洁白。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之成效。

白牡丹的制作不经炒揉,只要萎凋及焙干两道工序,但技术不易把握。萎凋以室内天然萎凋的质量为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上(一种竹筛),以不堆叠为度,萎凋失水至七成干时两筛并为一筛,至多半半干时再两筛并为一筛,萎凋至九成五干时下筛,置烘笼中以90 --100℃温度焙干,即为毛茶。精制技术比较简单,用手艺拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干,趁热拼和装箱。烘焙火候要恰当,过高香味欠鲜爽,缺乏则香味平平。

常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之成效,为夏天佳饮。令人精力愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、冷静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、瘦身美容、养颜益寿、防治流感、防护辐射、防癌抗癌等许多成效,是当今公认最安全又养分的绿色安康饮品。

回味无穷,品味无限

茶叶加盟

推荐阅读

增添厦门文明的香韵

茶亦醉人何必酒,书能香我不须花

大众化投资 茶叶市场回报率高

回品茶业,灵魂的家!

献给我最爱的那个男人

白茶会重蹈普洱茶崩盘的覆辙吗?

回品的,世界的!

关于假冒名义进行电话诈骗的声明

与茶界新秀共创“回品”事业

“禁酒令”导致酒行业不景气,铁观音加

不看吓一跳:细节中的创意

经营茶叶连锁专卖店加盟的主要点

最近浏览 我的选择 加盟回品 联系我们

闽ICP备09003277号-1Copyright © 2012-2013 Huipin. All Rights Reserved.