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安溪铁观音的特殊之处

2014-03-03 15:04:25
什么是安溪铁观音的格外之处呢?安溪铁观音最分外的是什么呢?安溪铁观音为啥会热销大江南北呢?为啥如今铁观音为啥那么盛行呢?等等一些关于安溪铁观音的美誉,都源自于安溪铁观音那一起的魅力?

安溪铁观音,茶中之“仙子”,一身兼具三美、颇具独特——她既有绿茶的鲜爽兼具红茶的甘醇,还有花茶的芳香,因此被誉为茶中珍品、茶中之王,那么,独特的铁观音的优异质量是怎样构成的呢?

1、海拔高度:是安溪铁观音质量的构成的重要因素之一。海拔高度350米~850米规划内生长的安溪铁观音茶叶质量最佳。

2、地形、地形对安溪铁观音质量的构成有重要影响:一般阴山阳坡由于光照时间适中、温度低、湿度合适,茶叶质量较好;阳山阳坡光照时间长、温度高、茶叶含水量少,茶叶质量较一般。

3、地域对安溪铁观音质量的构成有重要影响:在特定的地域规划,安溪铁观音表现为分外的香气和滋味,称地域香,如感德镇槐植和祥华乡多卿之间的香气就各有特点。

4、土壤对安溪铁观音质量的构成有首要影响:安溪铁观音合适培育在pH值为5左右的酸性红壤,其间由页岩类的乌青石为风化基质粘性红黄壤最佳,其出产的安溪铁观音质量最佳,而由白色花岗岩为风化基质的砂黄壤,其出产的安溪铁观音质量就较一般。

5、制茶气候对安溪铁观音质量的构成有重要影响:制茶时的温度太低时,鲜叶发酵速度慢,质量偏青涩,温度过高时,鲜叶发酵速度很快,香低味淡,因此安溪铁观音制茶的合适温度为18℃~22℃;湿度大,发酵慢,湿度小,发酵不正常,均不利于出色质量的构成。

6、制茶师傅对安溪铁观音质量的构成有重要影响:俗话说“看天做青”、“看青做青”,全在于制茶师傅对材料的仔细观察和准确区分以把握最佳时机,一样的茶青、一样的环境条件、不一样的师傅做出来的茶叶质量是必定不一样的。

独特的安溪铁观音是天、地、人、种四者的谐和产品从以上的分析我们可以看出,要制出一泡上等的安溪铁观音,有必要有利地形、有利地形、人和、良种(正宗安溪铁观音)四者具有,因此安溪铁观音是天、地、人、种四者的谐和产品,是上天的恩赐。

这些年,安溪政府、知名茶企、宽广铁观音茶商,尽心竭力的宣传安溪铁观音一起的茶文化,真可谓是“香茗极品称誉神州、魂灵之饮怡然性情”,如今,安溪铁观音已成为政府官员、公司主和白领人士、文人墨客日子中的首选之茶,与此同时,跟着不一样层次产品的推出,安溪铁观音也逐渐进入寻常百姓家。

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