在这生活紧张的社会里，可以忘记一下工作和家裡锁事，真是令人感到一丝丝快意。而茶，就带我进入这个世界。无论任何时间都可以饮用：早上可饮白茶、午饭后青/绿茶、下午当然是红/花茶、晚饭后就是黑茶。随时随地也可以饮用：办公室、餐厅、家中。想起都十分兴奋。

        茶令我工作时习中精神，头脑清醒。但也令我在聚会时有醉茶感，全身放鬆，无所不谈。吃饱时帮助消化。一杯在手功能多多。

        而泡茶方法也可以很简单或复杂。简单如;将茶叶/茶包放杯裡加滚水就可以饮。时间多的话可以选一套茶具佈置好檯面加一点鲜花，其后开始浇水，洗茶具，下茶叶，慢慢冲泡茶给自己和朋友分享。奇怪的事，当开心时泡出来的茶味是甜的，反之茶味是苦涩的。

        因近年与茶联上关係，令我认识多些茶文化，也珍惜和期待每次可以饮到好茶的机会。