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中国茶叶六大分类

2014-02-28 15:29:54
 绿茶类

毛尖:产于河南信阳 俗称“绿茶之王”;

龙井:既是浙江省杭州地名,也是泉名。此地出产的茶亦用此名;

碧螺春:产于江苏省吴县洞庭山。茶叶采于春季,制成品紧密缠绕,带螺旋形。相传康熙年间,洞庭山少女采茶,不带筐子,把茶叶放在乳间,茶得体温而生奇香,名为“吓杀人”茶。清康熙皇帝南巡太湖,喜爱这茶的清香,但认为“吓杀人”不雅,又因为茶叶带螺旋形,康熙皇帝赐名碧螺春。碧螺春成为清代贡茶;

毛峰:产于安徽省黄山;

猴魁:产于安徽省太平县;

瓜片:产于安徽省六安县;

珠茶:产于浙江平水;

青顶:产于浙江临安天目山;

白云茶:产于浙江雁荡山;

红茶类

暖卡红茶:产于河南信阳,温胃暖身,抗御寒冷,索住热量;

信阳红:产于河南信阳;

祁门红茶:简称祁红,产于安徽省祁门;

北苑贡茶:产于福建省建瓯市;

 

乌龙茶类(青茶)

铁观音:产于福建省安溪;

黄金桂:产于福建省安溪;

毛蟹:产于福建省安溪;

本山:产于福建省安溪;

冻顶乌龙:产于台湾冻顶山;

大红炮: 福建省武夷山;

单枞:广东省潮州市凤凰镇凤凰山。

 

黄茶类

君山银针:产于湖南洞庭湖君山岛;

白茶类:产于福建福鼎

松溪白茶:产于福建松溪县;

黑茶类: 产于湖南安化;

普洱茶:产于云南。

 

黑茶类

普洱茶:产于云南省普洱县

六堡茶:产于广西梧州六堡茶;

四川边茶:产于四川雅安、天全

湖北老青茶:产于湖北赤壁、咸宁;

茯茶:产于陕南山区,四川,湖南

白茶类

白毫银针:产于福建省福鼎市、政和县

白牡丹:产于闽北建阳;

贡眉:主要在福建省建阳、福鼎、政和、松溪

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