回品茶学院

红茶的最佳贮存方案

2014-02-27 14:30:50
  红茶是一种发酵茶,取名红茶是因为其干茶色泽和冲泡的茶汤以赤色为主调。 那么红茶怎样储存最好呢? 现介绍如下,仅供各位爱茶人士参阅。

1、陶瓷坛贮藏法

选用枯燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的附近,中心嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月替换一次。这种办法使用生石灰的吸湿功能,使茶叶不受潮,作用较好,能在较长时间内坚持茶叶质量,格外是龙井旗枪大方等一些贵重茶叶,选用此法尤为适合。

2、热水瓶贮藏法

选用保暖性杰出的热水瓶作盛具。将枯燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是削减瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂地蜡封口,再裹以胶布。因为瓶内空气少,温度安稳,这种办法坚持作用也比较好,且简便易行。

3、铁罐的贮藏法

选用市场上供给的马口铁双盖五颜六色茶向作盛器。储存前,查看罐身与罐盖是不是密闭,不能漏气。储存时,将枯燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种办法,选用便利,但不宜长时间储存。

4、低温贮藏法

办法同“食品袋贮藏法”,然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下,可储存一年以上。此法格外适合贮藏名茶及茉莉花茶,但需避免茶叶受潮。

5、塑料袋贮藏法

先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,悄悄揉捏,将袋内空气挤出,随即用细致柔软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在榜首只袋外面,相同悄悄揉捏,将袋内空气揉捏再用绳子扎紧袋口;最终把它放入枯燥无味密闭的铁筒内。

6、木炭密封贮藏法

使用木炭极能吸潮的特性来贮藏茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅掩盖,使其平息,待晾后用洁净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中心。缸内木炭要根据胡潮状况,及时替换。

每种茶都有每种茶的储存办法,红茶的话用以上办法储存应该是比较好的了。假如咱们有非常好的办法,无妨跟咱们沟通一番。

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