回品茶学院

福建茶叶该走自己的路

2014-02-25 17:24:02
  “福建茶作为中国茶领武士要有紧迫感,福建茶作为中国茶榜首方面军要有危机感,福建茶作为中国茶代言人要有责任感。”昨天,本报“茗门盛典”2008中国·福建乌龙茶十大茶业品牌评选活动专家团专家,福建省发改委公司策划中心主任、战略谋划师陈清福教授,再次对福建茶在海峡西岸经济区这个途径的开展方向给出了自个的主张。他以为,福建茶要走自个的“路”,方能到达重塑的意图。

为何重塑闽茶?

陈清福指出了当时福建茶的一个为难现状,我们都说福建茶是中国茶的发源地,福建茶是国际茶的故土。但:

福建茶文明为何不如日本茶道叫响?

福建茶工业为何不如斯里兰卡茶叫好?

福建茶商业为何不如英国立顿茶叫座?

福建茶作为中国茶领武士要有紧迫感,福建茶作为中国茶榜首方面军要有危机感,福建茶作为中国茶代言人要有责任感。

福建的一位仁者说,福建是茶之乡,福建是茶之祖,福建是茶之源,福建又是茶之韵。这是重塑闽茶之基。

福建的一位智者说,茶是工业,茶是文明,茶是增收的途径,茶又是调和的饮品。这是重塑闽茶之由。

福建的一位百岁大师说,闽茶开展,需求源头立异;闽茶立异,需求从名牌上升到品牌;闽茶品牌,需求从标准化建造到高标准化有机茶建造;闽茶建造,特别工作特别处置。这是重塑闽茶之策。

重塑闽茶还缺什么?

“重塑不是重复,重塑也不是着重。重塑是一项流程再造与品牌立异的系统工程,重塑是一项工业重组与并购的金融工程,重塑是一项新式工业化与构思文明的工业化、标准化、国际化工程。”陈清福说。

重塑闽茶,缺一家公益性的茶工业开展基金;缺一批以茶为主营业务的上市公司;缺一批高标准化的有机茶基地;缺一个高标准、工作建制的茶工业和谐管理机构;缺一批为茶工业开展供给专项的信贷、担保、拍卖、典当、证券、财政、股权私募、创业投资、风险投资等金融服务机构;缺一个“星巴克式”的茶连锁运营品牌店;缺一个“立顿型”的茶工业商业模式;缺一个出谋划策的后援智囊团。

重塑闽茶,是闽茶完成中国茶领武士的一个进程,是闽茶担纲中国茶榜首方面军的榜首步,是闽茶承当中国茶形象大使的新起点,是闽茶抢占中国茶商场、竞赛国际茶商场的发动工程。

重塑闽茶

需求先策划后计划

“重塑闽茶从‘建立一面旗号、结合三大品牌、再造四大基地’做起。”陈清福快人快语。

他说,当时,福建茶开展奇光异彩,但名茶多,品牌茶少,因而重塑闽茶,需求先策划后计划;重塑闽茶,需求先结合后联合;重塑闽茶,需求先分工后协作。闽茶要占据中国茶商场,需求正规军、需求集团军。闽茶要走向国际,更需求大兵团运作,打全体战、打协同战。

重塑闽茶从一大源头创起,这个源头即是要高高竖起“闽茶”这杆大旗。

重塑闽茶从三大品牌树起,让铁观音、大红袍、茉莉花茶响遍中国。

——安溪铁观音几乎是福建乌龙茶的代名词,是靠茶王赛发家的,是几代人尽力的效果,是福建各级政府、公司家、茶农、媒体协同运作的成功典范。闽茶要继续让铁观音扮演闽茶先头部队和主力军人物,抢占中国茶宽广的商场。铁观音重在功夫,将是中国国茶,也是中国茶道。

——武夷大红袍大器晚成、潜力十足,大有赶超铁观音之势。假如运作有方,有可能与铁观音一起领军中国茶,将与浙江龙井茶、云南普洱茶构成中国茶“四小龙”。大红袍意在茶韵,将是中国的“皇家御茶”。

——福州茉莉花茶曾在国际茶前史与中国茶商场扮演过主角,至今在北方仍大有商场,怎么复兴是重塑闽茶的一篇大文章,需求政府与公司家携手共谋,不然不出十年,将退出中国茶商场,变成前史。茉莉花茶香在茶乡,能否打造成中国的立顿茶,将拭目而待。

重塑闽茶从四大茶基地抓起,让安溪、武夷山、福州、宁德构成中国茶四大工业集聚区。

——将安溪打造成中国乌龙茶工业集聚区,花三年时刻创立海西区榜首个万亩“高标准的有机乌龙茶基地”,施行标准化、工业化、国际化,协同安溪县域经济开展计划从头规划,创立“国家级构思文明工业基地”,使安溪变成海峡西岸经济区文明工业的领军城市,变成中国茶投资交易的协作与交流途径,营建“国际茶之城”。

——以茶为媒,将武夷山打造成中国茶文明工业集聚区,创立海西区“高标准的有机岩茶基地”和“高标准的有机红茶基地”,让茶与武夷山国际自然遗产、国际文明遗产三合一,融入武夷山区域经济开展途径,构成“3+1”的区域增长极,打造“中国茶文明之都”,让大红袍变成中国茶之魂、国际茶使者。

——将福州仓山城门、闽侯打造成中国茉莉花茶工业集聚区、“国家级茉莉花文明工业基地”,创立海西区“高标准的有机茉莉花茶基地”,拉动福州仓山板块经济的疾速生长,营建榜首座“中国茉莉花城”,重温中国茉莉花茶故土的神韵,让茉莉花飘香福州、飘香海西、飘香中国、飘香国际。

——将福安、福鼎打造成中国红茶基地、中国绿茶工业集聚区,创立海西区“高标准的有机白茶基地”和“高标准的有机红茶基地”,让曾在SARS时间建功立业的白茶变成中国茶的又一国饮,变成国际茶的安康使者。

重塑闽茶,路在“构思闽茶”,路在“推广闽茶”,路在“运营闽茶”。就好像东南快报这次的“茗门盛典”活动,以媒体的途径,来结合闽茶资源,重塑闽茶。

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