回品茶学院

福建白茶的采摘时间

2014-02-20 16:54:38
  天高气爽,一路芦白枫红。车至福安畲乡溪塔村前,透过仿古廊桥洞天,看到蓝姓始迁村落旧址:石板路、篱笆墙,错落有致展布在梯田茶岭间。8月25日下午,闽浙五市"正园春"原生态畲歌展演在这个古拙村寨隆重举办,福安一家茶企尽力传承地域茶文化,捐资10万元办歌会,数千名畲汉同胞团聚茶园溪畔,以歌会友,展示畲族茶果之乡新时代相貌。

穆云畲族乡地处福安市西部,是"福安大白茶"原产地。该乡的高山村有两株经过近百年云雾雨露的补养,长成二丈多高的大茶树,每年初秋时节,叶色乌润有光,采制出的时刻红茶,白毫多,条壮紧实,色泽油润,香气陡峭,款款动人内心。原生态畲歌展演时刻,应邀出席的来宾,在品尝溪塔畲族同胞采制的新鲜大白茶时,不由宣告"畲乡秋茶也诱人"的感叹。

茶谚曰:春茶苦,夏茶涩;要好喝,秋露白。福安大白茶是畲家茶农代代勤劳培育的结晶,是畲族员对中国茶业做出的重要贡献。畲山浴秋风 古村忆白茶。现穆云全乡有茶叶面积8000多亩,家家户户都有茶园,茶叶是畲民增收的重头戏。一位村干部喜悦之情溢于言表:畲乡秋茶接连采收,和上一年对比茶青收购价格的上涨,增加了茶农收入。

据悉,本年10月份,福建省将举办首届少数民族制茶能手与名优评选大赛活动。福安以此为要害,着力进步高山茶园的清新茶香,令其产品外形条索紧细匀直,一同引进简练茶叶加工设备,打开户型茶叶加工之路,进步畲乡大白茶的收益,股动畲民由传统农业向现代农业转变。

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