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用什么茶具冲泡铁观音味道更佳?

2014-02-17 14:14:22

        如今还有人喜爱用玻璃杯冲泡,可从外部观看安溪铁观音在冲泡时,茶叶在水中渐渐吸水舒展,茶汤色彩改变,别有一番情味。可是大多数的人冲泡安溪铁观音,用的泡茶器皿,包含炉、壶、瓯杯(盖瓯与小茶杯的总称)以及托盘,声称“茶房四宝”。用啥茶具能够冲泡铁观音这也要看自己的喜好了。

        江浙一带冲泡铁观音习气用紫砂壶。紫砂壶取天然的泥色制成,呸质细密坚固,不上釉,具有必定的透气性,不渗漏。用紫砂壶泡茶,能较好的坚持铁观音茶的实质,加上其壶外型各异,色泽古拙,且运用时代越久,壶中会天然吸附铁观音的天然香气,且壶身通过不断的摩挲,愈显光润古雅,除可供泡茶外,还可作为精巧的艺术品进行保藏、陈设和赏识。

        炉与壶,安溪家家户户都备有精巧的煮水用具,有酒精炉、小电热水杯等,这些年则时兴用顺手泡、电磁炉煮水。

        盖瓯,又称三才杯,北方称盖碗,由一个口大底小的茶碗、一个小茶托和一个盖碗三件一套构成,考究一白二薄,它原为茶叶审评质量等级时用的,漂亮有用,便于观色闻香,还有必定的装饰性,后因它标志着天、地、人三位一体,然后逐渐走向民间。

        茶杯,爱用细巧精巧,壁薄如纸的白瓷小杯。

        托盘,有木雕的艺术品,有不锈钢的

        此外,茶匙,茶夹、茶斗、茶通等,都是民间传统惯用的茶具,由竹器技术制成,其茶匙、茶斗用于装茶,茶夹用于夹杯洗杯。

        安溪、德化同属泉州市,大家平常多用瓷都德化出产的瓷器茶具,如建白瓷等,茶具的壁间绘有精巧的图画和文字,令人心旷神怡。

        全国其他地区的人则多习气用盖杯泡茶待客,每人一杯,既便利又清洁,还能够依据客人的不一样喝茶习气冲泡浓淡不一样的茶水。用啥茶具能够冲泡铁观音这也要看自己的喜好与习气了。

 

 

 

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