回品茶学院

新入手的紫砂壶该如何使用和保养?

2014-02-17 09:59:05

        喜欢茶的兄弟越来越多。贵阳冬天室温很低,用紫砂壶泡茶有利于坚持水温,但是,关于许多没用过或很少用紫砂壶的兄弟来说,新买的紫砂壶怎么养护和运用?资深紫砂爱好者老吴给您支招:新买的紫砂壶在运用前能够先放些茶叶用滚水泡一下或许煮一下,多泡几回非常好,再里外冲洗洁净,将壶内残留的砂粒彻底铲除。用泡过的茶叶擦洗比较好。能够铲除一些新壶的异味。

        老吴说,在泡养紫砂壶进程中,不要太心急,千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的资料擦,这样很简单伤及外表,留下划痕,然后损坏紫砂质感。比较好的办法是用粗硬的棉布擦洗,清洁时用尼龙刷。不要太用力避免戳坏茶壶。泡养茶壶要用心,勘茶时要有正确手势,最佳用食指悄悄摁住盖沿,避免壶盖坠落打碎。

        平常喝茶,能够用洁净茶巾擦洗紫砂壶,不要将茶汤留在壶面,这样一朝一夕壶面上会堆满茶垢,再擦洗今后就会有浮光,显得“不专业”。一把养好的紫砂壶,大概呈“黯然”之色,光泽大概是“内敛”的。

        喝完茶后,紫砂壶最佳不要留茶叶,要及时倾倒洗净。尽管紫砂壶的确有隔夜不馊的特色,但隔夜的茶,会有陈汤味。并且茶泡后放置10小时后再喝是对身体欠好的。

        老吴谈到,日本人喝茶用一个“程式化”的进程,称之为“道”;咱们泡养茶壶这进程,实际上也有“道”,有必定的规则可循,但更多的 只可意会不可言传,要你自个在赏玩运用紫砂壶的进程中去品尝该“道”。

 

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