有些人会把铁观音当成是绿茶的一种，而事实上，从制作到品味，这两者之间都是存在一定差异的。

铁观音与绿茶的发酵程度不同

铁观音与绿茶之间一个比较明显的差异就是发酵程度，铁观音是属于一种半发酵茶，而绿茶则完全没有经过发酵，铁观音的发酵程度就在绿茶与红茶之间。

铁观音与绿茶的品质不同

制作铁观音与制作绿茶的品质一定会存在差异的，绿茶对茶叶品质的要求可能会稍微低一点，而铁观音则一定要有特定的茶树品种制作茶青。

铁观音与绿茶的炒青方式不同

绿茶与铁观音之间的差异还体现在两者的炒青方式上，铁观音的茶青方式更为特别，以最纯的正味炒青，香味非常纯正。

铁观音与绿茶的香味功效不同

因为铁观音与绿茶的制作之间存在一定的差异，同时也导致了其香味与功效的差异，铁观音会更加香高味醇而且保健功效也是数一数二的，这一点绿茶远远比不上。

上面介绍的这些都是铁观音与绿茶之间的一些差异，不同点还是挺大的哦！