回品茶学院

中国的茶叶之道

2014-02-12 16:19:52
  中国不只是茶的故土,并且也是国际上最早提出茶道概念和创建茶道精力的国家。唐时的皎然最早提出了茶道概念;唐时的陆羽则最早创建了茶道精力。正是因为中国人最早发现并使用茶这种植物,并且最早提出了茶道概念和创建了茶道精力,从而把茶开展变成中国和东方甚至整个国际的一种绚烂共同的茶文明,这也是中国对国际文明开展的重要奉献。

咱们晓得,中国是茶的故土,国际各国的植茶、制茶、喝茶均直接或直接源于中国。“中国在茶业上对人类的奉献,首要在于最早发现并使用茶这种植物,并把它开展变成中国和东方甚至整个国际的一种绚烂共同的茶文明。”茶道与茶艺是茶文明的重要内容,其间茶道是茶文明的中心。这篇文章重在剖析茶道概念的提出及茶道精力的创建,并且进而阐明中国不只是茶的故土,并且也是国际上最早提出茶道概念和创建茶道精力的国家。

何谓茶道,茶文明教授、北京社会科学院的王玲教授在其著的《中国茶文明》一书中对茶艺与茶道的联系作了精辟的论说,其间也包含着对茶道概念内在的阐释。王玲教授说:“茶艺与茶道精力,是中国茶文明的中心。咱们这儿所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;咱们这儿所说的‘道’,是指艺茶进程中所贯穿的精力。有道而无艺,那是空泛的理论;有艺而无道,艺则无精、无神。……茶艺,有名、有形,是茶文明的外在表现方式;茶道,即是精力、道理、规则、根源与实质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全能够经过心灵去领会。茶艺与茶道联系,艺中有道,道中有艺,是物质与精力高度一致的成果。”

咱们从王玲教授的论说中不只清晰了茶道与茶艺之间的联系,并且对茶道概念的内在也有了正确的知道,即茶道是茶文明的中心,是艺茶进程中所贯穿的精力,茶道具有无形性和不行见性,需求经过心灵去领会。茶艺中假如缺少了茶道精力,茶艺便会无精、无神,就会失掉茶艺的真实含义,行道是艺茶中必不行少的内容。

中国唐代闻名的爱茶诗人卢仝更是以诗的方式生动且细致入微地描绘了本身艺茶行道的领会,提醒茶道概念的内在。卢仝在其闻名的茶诗《走笔谢孟谏议寄新茶》中写道:“……一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”……总归,茶道即是在操作茶艺进程中所寻求、所表现的精力境界和道德风尚,经常是和人生哲学联系起来,变成茶大家的行为准则。正如已故浙江农业大学茶学教授陈香白教授所说:“中国茶道即是经过茶事进程引导个别走向完结道德涵养以完成全人类调和安泰之道。”

有人说,尽管中国是最早发现并使用茶叶的国家,但却不是最早提出“茶道”概念和创建茶道精力的国家。其实这种说法是不正确的,中国不只是最早发现并使用茶叶的国家,中国也是最早提出“茶道”概念和创建茶道精力的国家。

“茶道”概念的提出在中国最早可追溯到唐代。唐代闻名的诗僧皎然在其闻名的茶诗《喝茶歌诮崔石使君》的最终一句说到了“茶道”这一概念,使其不只变成中国提出“茶道”概念的第一人,并且也变成国际提出“茶道”概念的第一人。该诗的全文是:

越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色飘沫香,何故诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐,情来朗爽满六合。

再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道,何必苦心破烦恼。

此物狷介世莫知,世人喝酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。

崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。

皎然尽管对“茶道”这一概念的内在没有详细解说和阐明,但在其诗中应该说已作了极好的诠释,大家假如用心去细细品读该诗不难领会其间的茶道精力。

继诗僧皎然之后,唐时的封演在其撰写的笔记--《封氏闻见记》中再次说到“茶道”这一概念,封演在《封氏闻见记》中说:“楚人陆鸿渐为《茶论》,说茶之成效,并煎茶灸茶之法,造茶具二十四事,以都统笼贮之,远近爱慕。好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鸿渐之论广润饰之,所以茶道大行。王公朝士无不饮者。”

中国明代张源在其著的《茶录》中也讲到“茶道”。他说:“造时精,藏时燥,泡时洁,精、燥、洁,茶道尽矣。”

中国不只是“茶道”这一概念的最早提出者,并且也是最早创建茶道精力的国家。

唐代茶圣陆羽在其著的国际第一部茶书--《茶经》中将茶人精力规定为“精行俭德”。陆羽《茶经》中有:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。”即喝茶者应是具有简朴美德之人。在陆羽看来,喝茶已不再是单纯地满意解渴这一生理需求了,而是对喝茶者提出了道德需求。陆羽的茶人精力其实即是茶道精力,所以说陆羽是中国甚至国际茶道精力的最早创始者。

继陆羽之后,唐末的刘贞亮在其《茶十德》中也对茶道精力有所表述。刘贞亮在《茶十德》中将茶道精力表述为:“以茶利仁礼,以茶表敬意……以茶可雅志,以茶可行道。”

宋徽宗赵佶在《大观茶论》中从文明视点把茶道精力提高出来。宋徽宗在《大观茶论》序中说:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟滞,致清导和,则非庸人孺子可得而矣。冲闲洁,韵高致静,则非遑遽之时可得而好尚矣。” 可见,宋徽宗赵佶将茶对人的情性的熏陶和喝茶的心境归纳为“致清、导和、韵高、致静”八个字,这也即是茶道精力。

因为中国古代茶道将儒、道、佛三家思维交融在一起,使得古代茶人所修之道为归纳各家之道,这样也给茶人留下了挑选和发扬的地步,各层次的人能够从不一样视点依据自个的状况和喜好挑选不一样的思维内容加以发扬发明,艺茶中所修之道能够是懦家之道,能够是道家、道教之道,也能够是禅宗及释教之道,具有因人而异的特征。尽管如此,中国古代的茶道精力仍是为后世茶道精力奠定了根底。古代茶人尽管所修之道为归纳各家之道,但根本精力则是摄生、怡情、修性、证道。后来茶道精力的开展都没有超出上述所说的茶道之要素和内含之精力。

回味无穷,品味无限

茶叶加盟

推荐阅读

增添厦门文明的香韵

茶亦醉人何必酒,书能香我不须花

大众化投资 茶叶市场回报率高

回品茶业,灵魂的家!

献给我最爱的那个男人

白茶会重蹈普洱茶崩盘的覆辙吗?

回品的,世界的!

关于假冒名义进行电话诈骗的声明

与茶界新秀共创“回品”事业

“禁酒令”导致酒行业不景气,铁观音加

不看吓一跳:细节中的创意

经营茶叶连锁专卖店加盟的主要点

最近浏览 我的选择 加盟回品 联系我们

闽ICP备09003277号-1Copyright © 2012-2013 Huipin. All Rights Reserved.