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茶叶你了解多少?

2014-02-11 10:38:37
1、正常人一天宜饮多少茶?

喝茶量的多少决定于喝茶习气、年纪、安康状况、生活环境、习俗等要素。一般安康的成年人,平常又有喝茶习气的,一日喝茶12克左右,分3-4次冲泡是适合的。关于膂力劳动量大、耗费多、进食量也大的人,尤其是高温环境、触摸毒害物质较多的人,一日喝茶20克左右也是适合的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当添加茶叶用量。准妈妈和孩童、神经衰弱者、心动过速者,喝茶量应适当削减。

2、茶叶化学成分及其对人体的保健效果

茶叶的化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包含磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。

茶叶中富含20-30% 的叶蛋白,但能溶于茶汤的只要3.5%左右。茶叶中富含1.5-4% 的游离氨基酸,品种达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中富含25-30% 的碳水化合物,但能溶于茶汤的只要3-4%。茶叶中富含4-5%的脂质,也是人体必需的。

3、家中有多种茶叶,怎么组织饮用?

有些人在一天之中,不一样时刻饮用不一样的茶叶,清晨喝一杯淡淡的高档绿茶,醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶,芳香怡人,可进步工作效率;午后喝一杯红茶,解困提神;下午工间歇息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高档绿茶加点点心、果品,弥补养分;晚上能够找几位兄弟或家人聚会一同,泡上一壶乌龙茶,边谈心边喝茶,别有一番情味。这种一日喝茶巧组织,你如果有爱好,无妨也可试一试。

4、怎么调制牛奶红茶?

许多年轻人喜爱饮用美味可口的牛奶红茶,冲泡制造办法是,先将适当红茶放入茶壶中,茶叶用量比清饮稍多些,然后冲入热开水,约5分钟后,从壶咀倒出茶汤放在咖啡杯中;如果是红茶袋泡茶,可将一袋茶连袋放在咖啡杯中,用热开水冲泡5分钟,弃去茶袋。 然后往茶杯中参加适当牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄赤色为度。奶量过多,汤色灰白,茶香味淡漠,奶量过少,失掉奶茶风味,糖的用量因人而易,以适口为度。

5、为何有人喜爱用枸杞子、西洋参、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶叶中泡茶喝?

用枸杞子泡茶,有补养抗衰的效果。《本草经疏》对枸杞子之成效作过较全部的论说:“枸杞子,润而补养,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴缺乏、劳乏内热补益之要药。白叟阴虚十之七八,故服食多为益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝,不但对肝肾阴虚所构成的的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效,并且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有必定的效果。

用西洋参片泡茶喝,能够使用西洋参味甘辛凉的性质,调整茶味,并且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有杰出的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的成效。

用白菊花泡茶喝,可发扬白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的成效,并且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。

用桔皮泡茶喝,能够使用桔皮宽中理气、消痰止咳的成效,桔皮泡绿茶,可去热解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者饮之有利。

用薄荷泡茶喝,能够使用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热效果,并且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。

6、准妈妈、孩童能否喝茶?

准妈妈、孩童一般都不宜喝浓茶,因过浓的茶水中过量的咖啡因会使准妈妈心动过速,对胎儿也会带来过火的影响,孩童也是如此。因而一般建议准妈妈、孩童宜饮淡茶,经过饮些淡茶,能够弥补一些维生素和钾、锌等矿物质养分成分。孩童适当喝茶,可加强胃肠活动,协助消化;喝茶有清热降火之成效,防止孩童粪便干结构成肛裂。别的,孩童喝茶或用茶水漱口还能够防止龋齿。

7、怎么用茶止痢?

茶叶中的茶多酚类物质对多种病菌有杀灭或按捺的成效,因而能够用茶叶来医治细菌性痢疾。做法是先将绿茶研成粉末, 将3克茶叶末用温茶水送服后,持续饮用些茶水,一日三次,以获得较好的效果。

8、用茶水洗脸、洗脚、洗头、洗澡、漱口有啥优点?

用茶水洗脸、洗澡,可削减肌肤病的发作,并且能够使肌肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处,每日1-2次,每次20-30分钟,能够消除黑眼圈。用茶水连渣洗手洗脚,能够防治皲裂,并能防治湿疹、止痒,减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头,能够使头发漆黑柔软、光泽漂亮;用茶水刷眉,可使眉毛变得稠密亮光,用茶漱口,能够消除口臭,有利于维护牙齿,防治口腔疾病。

9、吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为何要多喝茶?

盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等,常富含较多的硝酸盐,食物中在有二级胺一起存在的情况下,硝酸盐和二级胺能够发作化学反应而发生亚硝胺,亚硝胺是一种风险的致癌物质,很容易导致细胞骤变而致癌。茶叶中的儿茶素类物质,具有阻断亚硝胺组成的效果,因而食用了盐渍蔬菜和腌腊肉制品今后,应多饮些儿茶素含量较高的高档绿茶,能够按捺致癌物的构成,并且能增强免疫功用,有利于安康。

10、为何糖尿病患者宜多喝茶?

糖尿病患者的病征是血糖高,口渴,乏力。试验标明,喝茶能够有效地下降血糖,且有止渴、增强膂力的成效。糖尿病患者一般宜饮绿茶,喝茶量可稍增多一些,一日内可数次泡饮,使茶叶的有效成分在体内坚持满足的浓度。喝茶的一起,能够吃些番瓜食物,这样有增效效果。一个月为一阶段,一般能够获得极好的效果。

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