回品茶学院

安溪铁观音茶叶的茶道艺术

2014-05-07 16:15:52
  “安溪茶艺”源于安溪铁观音功夫茶。通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺。

  茶艺提示:让品茶人了解乌龙茶,特别是名茶铁观音的沏茶技艺,是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术。具体包括:品茶环境、茶叶选择、水质鉴定、茶具选用、茶艺人才选拔、茶艺音乐等。茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序、协作细腻优美、富有茶的神韵,使人们在品茶过程中得到美的享受。
  茶艺之本:(纯)茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯。
  茶艺之韵:(雅)沏茶之细致,协作之优美,茶局之典雅,展茶艺之神韵。
  茶艺之德:(礼)感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶客,联茶友之情谊。
  茶艺之道:(和)人与人之和睦,人与茶、人与自然之和谐,系心灵之挚爱。
  它传达的是:纯、雅、礼、和的茶道精神理念。
  它传播的是:人与自然的交融;启发人们走向更高层次的生活境界。

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