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茶壶人分享:据茶性不同和体质挑选茶叶

2014-03-14 11:37:13

        饮水的习惯中,我们最常见的是喝茶,从古到今我们一直认为茶是个好东西,很多人拿茶当日常饮水。这样好不好呢?

        茶是中国文化的一个很重要的部分。中国人喝茶和西方人喝咖啡是一样的。中国茶有很多种,有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等。对身体好不好?不同的茶有不同的性味和作用,和药是一样的,和其他的植物也都是一样的。

        先看看常饮用的这几种茶:绿茶基本上是没有经过烘焙的天然的茶,保持了原生植物的绿色,所以绿茶都是凉性的;红色属温,所以红茶是热性的,它经过了加工;乌龙是半烘焙的茶,外边一圈都是类似于红茶,里面打开以后是绿色的,性质是介于红茶和绿茶之间,是平性的;花茶顾名思义,根据茶能够吸收其他花类香气的作用加工而成的,所以花茶根据花的不同而有不同的名称,最常见的是茉莉花茶,此外还有玫瑰花茶、桂花茶等。花茶是凉性还是热性,要看选的基质茶是绿茶还是红茶。

        所以说到底,茶实际上还是三类,绿茶、红茶、乌龙茶。这三种茶由于寒热之性不一样,对人体好还是不好,要看你的体质类型。我个人觉得喝茶要适当。喝茶多了,就和吃某一种食物吃偏了是一样的。

        我们可以看到很多阳虚体质的人是喝绿茶喝出来的。绿茶喝得时间长了会出现虚寒症。如果已经习惯了喝茶,建议喝乌龙茶,这也是我给自己摸索出来的。如果我一上午喝了几杯绿茶,到十一点左右就会心慌、气短、手抖。要是喝一上午红茶,嗓子又开始不舒服。最后我发现喝乌龙茶既可以满足我喝茶的要求,也没有任何不适,因为它的性质比较平和。

        换句话说,乌龙茶比较适合体质比较平和的人,绿茶适合阴虚体质的人,红茶适合阳虚体质的人。

 

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