回品茶学院

阿里山高山茶

2014-03-13 10:50:53
  台湾高山茶的名望,跟着栽培高度越高越大。简言之,均匀栽培海拔在一千公尺以上的茶就叫做「高山茶」,其间又以阿里山最知名。

台湾各产茶区内,海拔高度在1000公尺以上的区域,包含有阿里山山脉、玉山山脉、雪山山脉、中央山脉和台东山脉等。

高山茶最大的特征即是「山头气」。所谓山头气指的是由茶树吸收土壤的营养,所形成茶汤滋味的影响。

因为每一个山地茶区的土壤组成不尽相同,所制成的茶叶,具有该地独具的神韵。例如:中海拔的冻顶乌龙茶汤释出的后韵较为松软,反倒是栽培在海拔一千公尺以上的高山乌龙茶具有深沉浓郁神韵。

阿里山的茶经:阿里山高山茶一年可产四季。为了确保茶叶质量,当地茶农多是选用天然农法栽培,且遍及选用人工采收,采撷茶树顶端叶开七分的对口叶或专心二叶的有些,梗芯则留一粒米长,来操控茶叶的质量。

阿里山高山茶的茶汤的扎实温润,品饮经常藉着茶汤走进了茶山,又彷若置身高山茶园的云雾旋绕里,更窥见了高山阳光里所蕴育的山头气。

回味无穷,品味无限

茶叶加盟

推荐阅读

增添厦门文明的香韵

茶亦醉人何必酒,书能香我不须花

大众化投资 茶叶市场回报率高

回品茶业,灵魂的家!

献给我最爱的那个男人

白茶会重蹈普洱茶崩盘的覆辙吗?

回品的,世界的!

关于假冒名义进行电话诈骗的声明

与茶界新秀共创“回品”事业

“禁酒令”导致酒行业不景气,铁观音加

不看吓一跳:细节中的创意

经营茶叶连锁专卖店加盟的主要点

最近浏览 我的选择 加盟回品 联系我们

闽ICP备09003277号-1Copyright © 2012-2013 Huipin. All Rights Reserved.