回品茶学院

茶叶知识:喝什么茶对肠胃有好处 ?

2014-03-13 09:53:23

        对于喝什么茶对肠胃好建议喝红茶和熟普洱茶,由于红茶与普洱茶都具有对肠胃好的功效,下面具体介绍喝这两种茶对肠胃好的原因。

        红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖,加牛奶的红茶,能消炎,保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

        普洱茶成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能明显增强肠胃蠕动。研究还发现,黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌,螺旋杆菌,大肠杆菌,伤冷和副伤冷杆菌,葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用,因而具有明显的消滞胀,止泄,消除便秘作用,对经常坐着工作的白领阶层,有着重要作用,也是民间止泄的良药。普洱熟茶和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动,因而就有助于食品的消化。

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