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茶壶人分享:今年西湖龙井茶将在三月中下旬正式开采

2014-03-11 14:19:00

        三月,暖洋洋的初春气息荡漾在龙井茶园中,一只只茶筐已罗列整齐,一口口炒茶锅已擦得锃亮,茶农们高呼:“龙井茶季近了。”   

        今年年初的大雪和雨水滋润了新茶,从新芽的生长情况看,去年大旱没有严重影响新茶品质。”杭州龙井村茶农们昨天观察了茶园,满心欢喜。

        一场积雪和连日雨水滋润新茶 茶农预计本月下旬能采摘

        “天气晴暖,茶山上一些‘龙井43号’已经偷偷长出来了,现在嫩芽差不多有1厘米长了。”龙井村管委会成老师说,通常茶叶生长地段好的,茶树东南朝向,且位于山顶,没有遮挡物,阳光充裕,就会生长得比较快,发芽也会比较早。 

        不过可惜,听说过两天又将以阴雨天为主,气温没办法达到采摘条件,茶农们猜测,“龙井43号”的采摘期大致在本月中下旬,群体种则将再迟一周。“龙井茶产区需要连续一周温度达到20℃以上,夜间温度保持在15℃左右,前提是不出现倒春寒。当这些嫩芽长度长至3.5厘米-4厘米,基本可以采摘。”业内人士表示,今年春茶采摘时间较往年正常,去年提早一周实属特例。 

        去年大旱究竟有没有影响新茶品质?昨天,龙井村成老师和茶农们到茶园观察新芽的生长情况,悬着的心算是定下来了,细细算来,优质新茶应该归功于今年初春的天气,“今年大雪晚到得正是时候,一场积雪下来,减少了许多越冬的病虫害。加上前段时间,杭城一直是雨水天气,茶树雨水充足,有足够的养分,现在只等一场烂漫阳光普照茶园了。” 

        今年新茶开始接受预订 中档传统纸包最热门 

        龙井茶季将至。 

        这边厢,茶农们不仅开始晒炒茶装备,急性子的还联系起了采茶工,下周就有可能到位了。 

        那边厢,爱茶人已跃跃欲试,开始搜寻预订新茶。 

        “我几乎每年都是提前预订明前茶。新茶开采后,没两天工夫就能拿到新茶了。”茶友韩师傅说,自从老牌茶厂也上网卖茶后,他就与时俱进跟着在网上点击预购,“瞧这款西湖牌明前特三预售价比原价便宜了100块钱,挺好的。” 

        昨天,西湖龙井旗舰店的工作人员介绍,店内已开始预售精品茶和明前茶,其中特级二等龙井和特级三等龙井有两款传统纸包销量较多,为了加大促销,两款新茶预订成功后还能另外加送20克。 

        “一般来说,选择传统纸包龙井茶的客人多是自己品用,今年这块所占比重比较大。” 

        前两天,杭州卢正浩茶庄也进入新茶预订阶段,茶庄负责人胡明初步了解了下,预订热门品种多在每斤千把块钱的价位上,“属于中档偏上些的新茶,近两年,全国提倡节俭之风,龙井茶的消费也不例外。”

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