回品茶学院

黑茶生产今后将有国家标准可依

2014-03-11 13:56:21
  湖南农业大学博导刘仲华教授有了个新头衔:“黑组长”。作为全国茶叶标准化技能委员会(以下简称全国茶标委)在湖南建立的首个茶叶标准作业组黑茶作业组的组长,他将和30余名组员一起拟定黑茶国家标准,让消费者采购黑茶“有尺可量”,推进黑茶工业安康、有序开展。

在中国的六大茶系中,黑茶风行商场是近几年的事。以安化黑茶为代表的湖南黑茶开展迅速,在茶市刮起“黑旋风”。安化县2013年加工黑茶4.05万吨,完成归纳年产值60亿元,黑茶产值居全国县级榜首,归纳实力排行全国县级前三位,形成了以一系列知名品牌为象征的龙头公司集群。

但是,在黑茶工业开展过程中,湖南、湖北、四川等8个黑茶产地的公司争相入市,各产地和各公司依照各自的标准进行出产,致使商品良莠不齐、报价距离较大、质价不对等等表象。为了全部标准和推进黑茶工业的久远开展,全国茶标委建立黑茶作业组,秘书处设在湖南省茶业集团股份有限公司,托付省质量技能监督局进行办理。作业组将承担着黑茶国家标准拟定的计划、立项、起草(或修订)和定见寻求等作业,对黑茶工业的良种繁衍系统推行、加工技艺、全体推行推行进行标准辅导。

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