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茶叶知识:空腹喝茶对脾胃有害,有些茶再喜欢也不能喝!

2014-03-06 11:28:35

        有些人早晨一起来就喜欢给自己泡一杯浓茶来喝,以为是个有利于健康的好习惯,其实并非如此。空腹喝茶对脾胃有害,有些茶再喜欢也不能喝!本文为您介绍几种对脾胃有害的茶:

变质茶:易吸湿而霉变 

        茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶不可再饮用。

头道茶:也许会有污染

        因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。 

久泡茶:营养价值大大降低 

        冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,茶叶中的维生素C、维生素B、氨基酸等因氧化而减少,使茶的营养价值大大降低。 

冷、烫茶:两个极端不可取 

        温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。同样,太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62℃茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56℃以下。 

浓茶、隔夜茶不能喝 

        浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。而在隔夜茶中,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。有害物质会对肠胃造成刺激,引发炎症。

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