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茶叶知识:铁观音名称由来的典故?

2014-03-05 16:04:35

        铁观音是闻名中外的乌龙茶,关于其名词的由来,有两种说法。

        一、铁观音传说之“王说”——乾隆赐名

        铁观音传说之“王说”来自名闻遐迩的铁观音发源地——西坪镇。相传乾隆年间,西坪仕人王士仕与诸友相会于南轩时发现一株奇特茶树,于是悉心培育,采制成品。乾隆六年,王以此茶馈赠侍郎方望溪,方转献内庭。深谙茶道的乾隆皇帝饮后大悦,以其茶乌润结实,沉重似“铁”,味香形美,犹如“观音”,赐名为“铁观音”。

        二、铁观音传说之“魏说”——观音托梦

        关于铁观音名称的来源还有另外一个典故——“魏说”。相传两百多年前,安溪有个老茶农魏荫,他每日勤于种茶,并早晚为观音佛敬奉一杯清茶。一日,魏荫得观音托梦发现了一株上品茶树,他便把此树带回家悉心培育。因此茶为观音托梦所得,故取名“铁观音”。

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