回品茶学院

品味寻常生活中的一杯茶

2014-03-04 10:51:09

        茶者,雅称茗,自神农尝百草,遂有茶。在漫长的岁月里,中国人以茶为饮,演绎出许多故事。茶为文化,可怡情养性,可休闲交友,可寄高风雅韵,可淡泊明志、宁静致远……于是有了茶道。

        茶道,将茶理寓于形式,讲求名茶、好水、美境、佳人、雅事、细器。于饮者而言,前三种讲究至为重要,名茶好水为茶艺之本,清雅美境则关系心境,后三种讲究尤为难得,器皿或可选择,而人、事却是可遇不可求。

        茶道,在现今的市场中渐行渐远。坐在茶馆里看古装小姐演示茶艺, 那刻意的气氛,造作的洗茶、泡茶、闻香、啜饮,只觉得矫情。不谈也罢。

        寻常生活中的茶,仍留有一份清纯。茶是许多中国人日常生活之必需品,试问哪个人家中无茶?

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