回品茶学院

安溪严控茶叶质量

2014-03-03 13:44:57
  福建省出口食物农产质量量安全示范区缔造现场会在“中国乌龙茶之乡”安溪县举办。国家质检总局副局长吴清海、福建省副省长郑晓松出席会议,对安溪县出口乌龙茶质量安全示范区缔造工作给予了充分的一定,并向12个荣获“国家级出口食物农产质量量安全示范区”的示范区授牌。

茶叶是安溪人的“钱袋子”和“命根子”,具有115万生齿的安溪县,有80多万的涉茶生齿,农民人均纯收入中有56%来自于茶业。可以说,茶业是安溪县最重要的支柱工业和民生工业,2013年全县茶园面积60万亩,茶叶总产量6.8万吨,出口量抵达1.6万吨。怎样保证茶叶从茶园到茶杯的质量安全,成为茶叶出产的重中之重。

一直以来,安溪县盘绕“强化源头处理、出色中心自律、加大终端追溯”的工作主线,明晰茶叶出产、加工、出售各环节的主体责任,建立相应的责任清查原则,尽力构建从茶园到茶杯的质量全程保证系统。安溪县一直把质量安全作为茶工业展开的“一号工程”摆上重要的议事日程。

连续5年,安溪出口茶叶全部通过输入国官方检测,出口茶企得到日本三井株式会社等多家世界500强公司认可并建立了长期协作关系。出口茶叶报价持续前进,据了解,出口茶叶报价比全国均价高出近50%,均匀每亩茶园增收1000多元。

在生态茶园缔造上,安溪下足功夫。记者在安溪县蓬莱镇鹤前村生态茶园缔造示范点看到,该茶园运用斜纹夜蛾诱捕器、太阳能灭虫器等抢先生物防治和物理防治技术,完善病虫害猜想预告系统,减少茶树病虫害,降低出产本钱,前进茶叶质量。

据了解,安溪茶叶出产还施行家庭联合协作制,5个家庭组成一个协作小组,一同与实力茶企签定协作协议,由茶企供应技术教导,茶农出产,茶企收买。“哪家出产出来的茶叶出现了质量问题就简略查到。”据安溪县茶果局蔡建明局长介绍,家庭联合协作制供应了茶叶出产的质量,一方面茶企可以及时教导,另一方面可以便当追溯源头。

安溪县还建立起了农资处理途径。2011年3月,安溪率先在全省建立农资监管与物流寻找途径,运用现代的信息技术、物联网技术,立异农资产品的运营和运用处理形式,联系全县五家农资运营公司,组成安溪县新协作农业出产材料有限公司,完结农资共同招标、共同报价、共同配送、共同效力、共同监管,农资运营与运用共同归入处理,全面施行农资收买卡原则,农民收买农药、化肥需凭卡收买,途径还教导农民科学合理用药,然后保证茶叶质量安全,增加农民收入。

一同,农资运营网点和农资运营公司,能在途径系统完结出售台账的往常处理功用,并根据需要保留各项出售台账,完结产品追溯处理,茶农买药有据可查。

这些年,安溪县投资3000多万元在县内缔造了2个国家级茶叶检测安排——国家茶叶质量监督查验中心和国家级茶叶检测关键实验室,查验才能居国内抢先水平。此外,安溪县加大资金投入,在县、乡、村三个层面建立了不一样等级的茶叶检测实验室,构成较具特征、掩盖全县的茶叶质量安全检测网络,为安溪茶业质量安全供应强有力的技术保证。
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