回品茶学院

杉木溪茶

2014-02-27 16:27:24
杉林溪茶是什么茶

杉林溪茶产于台湾,一年只采收三次,海拔1800公尺,以龙凤峡最具代表性,其次猪高寮,羊仔湾,狮头湖,番仔田一带,邻近有杉林溪风景区为邻。

杉林溪茶的质量

杉林溪茶其质量为:因终年云雾笼罩,温度严寒冬季霜一再其生长时刻长,又终年生长杉树间,故其味道有苦中带甘之口感,冷矿味中有杉味,味中甘醇顺畅进口,烘焙后带有蛋黄味。

杉林溪茶的泡法

杉林溪茶泡法1.)温壶:以沸水倒入茶壶、茶盅、茶杯,温润茶具

杉林溪茶泡法2.)置茶:茶量约空间7分满,再依自个喝茶习气增减茶叶

杉林溪茶泡法3.)注水:水温约90度,注满后马上倒出,从第二注初步饮用

杉林溪茶泡法4.)饮用:第二注水入壶等待约一分钟后初步饮用

杉林溪茶泡法5.)品茗:第三注后每注等待时刻增加约20秒,约可冲泡5次

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