回品茶学院

何为金山翠芽

2014-02-27 15:07:24
金山翠芽产于句容市武岐山。武岐山是江苏省第二顶峰,这儿终年云雾旋绕,山明水秀,环境优美,气候宜人。

金山翠芽的质量特征

金山翠芽绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树种类的芽叶为质料,高度发扬制茶技术研发而成。金山翠芽外形扁平挺削匀整,色翠显毫,嫩香,味道鲜醇,汤色淡绿亮堂,叶底肥胖淡绿亮堂。冲泡后翠芽依依下沉,耸立杯中,形似镇江金山塔反照于扬子江中,饮之味道鲜浓,令人耐人寻味。

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