回品茶学院

恩施玉露茶

2014-02-27 13:47:56
  恩施玉露茶产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。恩施玉露是中国保存下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制造技术及所用东西适当陈旧,与陆羽《茶经》所载十分相似。那么恩施玉露茶的冲泡办法是如何的呢?相面就具体介绍恩施玉露茶的冲泡办法。

在大多数茶友的观念里以为绿茶最简略泡,其实在六大茶类中,绿茶的冲泡,看似简略,其实极为考究。绿茶种类最丰厚,每种茶,因为形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温,时刻和办法都有区别,此外,绿茶在色、香、味上,讲究淡绿亮堂、幽香、醇爽。所以没有屡次的实习,恐怕难以泡好一杯绿茶。

冲泡恩施玉露茶一定要把握其特色,经过好的办法把其特色表现出来,因恩施玉露茶不经发酵,坚持茶叶自身的新鲜,冲泡时略有误差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤混浊香气暗淡。极品茶叶用凉水都很简略泡出茶的滋味,所以恩施玉露茶用凉水泡好也适合。

冲泡茶叶时,首次注水入壶随即又倒掉,这时间短的进程被称为“温润泡”。第一道水浇下去,为的是让紧压弯曲的茶舒展开来,算是热身了。而茶叶在制造、运送环节上不免感染污垢,混有杂质,经过温润泡,也洗去了这些尘土。温润泡,茶由此会变得柔软。初之生涩,刚烈,如风霜,被温热之水激起后,茶显露出温润样貌。

冲泡后的恩施玉露复展如生,婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,如玉下落,这和茶道精力是多么的符合呀,静中含动,弱中有强,匮乏而赋有,缺乏而满意,让我们在平平安静的心境下去品一杯恩施玉露茶,去寻找那简略、质朴、本真、天然的滋味。

以上即是对恩施玉露茶的冲泡办法的介绍,期望对我们知道恩施玉露茶的冲泡办法有所协助。

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