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西湖龙井的喝法

2014-02-27 08:59:40
  西湖龙井具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗俄然异变、抗肿瘤、降低血、抗菌、抗商品过敏等成效。那么掌握西湖龙井的喝法也是必要的,详细介绍西湖龙井喝法。

西湖龙井喝法:品“味醇”:初度冲泡冷静饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而复“淳厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感触,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的一同质感,这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌,味蕾的份量、质感要“重”一些,一同那“淳厚”亦即滑溜溜感触更其细腻,类乎面粉之于芡粉。接下来,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存焉,书上谓之“三口不忍漱”。沙鳖呢,一品味暴露无遗,首先是香味儿明显清淡,这感触类乎张生记老鸭煲少放了盐,盖因独缺本塘“味醇”特有的香甜回味和淳厚质感也,一同明显种种杂味儿:有的掺几丝若井水的威味儿,有的间杂土腥气,不乏其人,即使是跟本塘很简单乱真的新昌、诸暨有几处高山茶,淡淡甜味儿一概若蔗糖,蜜糖甜味儿无存;

西湖龙井喝法要注意西湖龙井的冲泡

龙井茶外形扁平笔挺,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,色泽嫩绿或碧绿,美丽有光,香气清高鲜爽,滋味香甜,有新鲜橄榄的回味。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,泡茶时先将85℃--90℃的沸水冲如洗净的茶杯里,然后投入茶叶,稍稍,只见朵朵茶芽袅袅浮起,一旗一枪,交错相映,比方出水芙蓉,俏嫩可人。茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇,实乃茶之神品。

西湖龙井喝法要注意西湖龙井的品饮

品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特征是香郁叶醇,非浓郁之感,宜细品慢啜,非下功夫不能体会其香味特征。清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之漠视,如同无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,稀疏可贵。”上等龙井茶,以黄豆为肥,所以在冲泡初时,用你浓郁的豆香。怎样品饮西湖龙井也归于西湖龙井喝法。

以上便是对西湖龙井喝法的介绍,希望对咱们晓得这一知识有所帮忙。

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