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存放30年的老茶价格飙升

2014-02-25 11:08:36
当年没卖出的茶叶,在家里存放30年,从头面世后,在商场上的身价上升到了上万元。   记者昨天拜访得知,在厦门茶叶商场,一股本乡老茶热正在不断升温。不过业界人士坦言,当时老茶商场还很不规范,报价也无法相提并论,喝老茶、保藏老茶的人许多,但实在懂得老茶的人却不多。

厦门老茶商场升温 存放30年茶叶身价上万元

不只本地 北方也有老茶粉丝

“有30年了,保留得极好,现已能喝出普洱味。”昨天,东方茗业负责人吴女士拎着一小袋老岩茶样品,热心肠聘请咱们当场冲泡品鉴。

她说明,这些茶叶原本是当年没卖出的存货,装在竹篓中放在了武夷山老家木板房内,有大几十斤,去年在无意中被发现。按照当时的商场行情,她给出的价位在1斤1万元左右。

昨天下午,在厦门茶业城举办的厦门首届两岸老茶品鉴会上,主办方收集到了100多种老茶样,包括铁观音、武夷岩茶、台湾乌龙等品类,最长的年份达到了62年。参与的人,不只有厦门本地业者,还有不少来自台湾、泉州、武夷山等首要产茶区。“这两年,喜欢老茶的团体越发多起来,商场的气势比照猛。”鹭岩茗茶董事长张荣生告诉记者,福建本乡茶叶界对本乡老茶的注重还得益于普洱热的股动,2006年初步有了一批拥趸,并逐渐分散开来。

而清雅源茗茶有关负责人也标明,他们老茶的销量提升了不少,除了厦门本地人的认同外,北方也有一批茶客对此情有独钟。

商场不规范 不内行的别跟风

“喝的、保藏的人都不少,但实在明白老茶的却不多。”厦门茶叶进出口公司副总陈志雄坦言,当时的老茶商场还很不规范,像老茶的质量界定等,都没有相对共同的规范。在报价上,也相比照照失调,无法相提并论。

记者晓得到,新茶在度过了三到五年的酸化期,茶性安稳往后才有可以成为老茶。所以,当时业界对老茶的底子要求是,年限10年以上,水分不逾越10%、质量好的茶叶。“霉变、酸化、水分超标、内含物质蜕变,都不是实在的老茶。”厦门业界人士称,有些茶叶虽然年限良久,但由于保管不善,底子没有了价值。而且老茶的本源也要是好茶。

据介绍,好的老茶,最出色的香气是木质香和陈香,汤色澄黄明亮,进口纯滑香甜,浓郁飘香。

业界人士提示,当时老茶商场不规范的另一表现是以假乱真的还许多,所以建议不内行的市民不要盲目跟风。

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