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中国茶叶品牌的困境

2014-02-24 15:04:27
  世界上每秒钟有3600杯雀巢咖啡被人喝下。雀巢的速溶咖啡占有率为澳大利亚71%、法国67%、日本74%和墨西哥85%。特别要指出的是,早在2001年,雀巢咖啡在中国的出售额现已到达70亿元,约占全国咖啡出售额总量的80%以上。雀巢咖啡稳居中国咖啡商场榜首品牌,其品牌价值高达115.49亿美元。

有114年前史的可口可乐,是由药剂师彭伯顿在美国乔治亚洲亚特兰大市家中后院里用一只断了一半的船桨和一个大铜锅创制的。他将这种精心编造的饮料拿到其时“人气最盛”的雅各药房出售,每杯只售5美仙。头一年,可口可乐的总出售均匀每天只要9杯,假如除掉用了50美元做的广告,能够说是亏了成本。但是,彭伯顿一直对可口可乐抱有很大决心,不断在街头派发赠饮券,并扩展广告攻势,可口可乐的出售立刻添加几十倍,可口可乐总算站稳了。彭伯顿却未能活着看到他的饮料在世界发生无穷影响,便于1888年去世。可口可乐公司在1891年建立,并且在3年内推销到整个美国。现如今,可口可乐的品牌价值现已上升到800多亿美元。

众所周知,中国是茶的国度。在两大品牌饮料面前,咱们的茶是啥形象呢?中国的茶还深陷于国内商场的抢夺和世界商场的苍茫之中。中国茶叶的未来终究在哪里?茶的商场无穷,以运营碳酸饮料为主的可口可乐公司就有:天与地茶、岚风绿茶、阳光冰红茶,以及可口可乐与雀巢联手推出的雀巢“冰极”冰爽茶。各大厂商对茶商场凶相毕露,中国茶叶何故应对?

中国茶叶的最大症结在于没有杰出的品牌。没有杰出的品牌会如何呢?让咱们来看几个生动的比如,金华火腿中有造假者,城门失火殃及池鱼。成果呢,金华的火腿全卖不动了,乃至连全国的火腿都卖不动了。为何会形成一家造假全国遭殃的局势呢?再看奶粉商场,一家造假乃至多家造假,致使奶粉商场风声鹤唳,商场够乱的吧。不过,这不只没有销毁奶粉商场,反而提高了消费者的品牌认识。光亮、伊利等一线品牌获利,消费者对其品牌的认同程度提高,以为多花些钱也要买好的,消费者不都是养分学专家,无法非常精确地区分哪家奶粉最佳,只要从品牌下手。如此一来,名牌商品正巧抢夺商场占有率。但是,长期以来困惑茶叶商场的问题是没有杰出的品牌,茶叶中造假者颇多,即便只占少量也简单导致连锁反应,使茶叶厂商统统吃亏。中国茶叶无名牌,西湖龙井、黄山毛尖家家有,万一有一家砸了牌子,一砸即是一大堆。中国人能够有挑选地喝,这个牌子的龙井造假我喝那个牌子的,龙井都不可了我改喝碧罗春,碧罗春不可了我还能喝铁观音,可老外不可。老外的观念和咱不相同,他不晓得中国文明,再说你简直没牌子,老外假如觉得欠好他会说中国茶欠好,不会详细到一个牌子。假定,百事可乐呈现了质量问题,可口可乐乐了,又有更多人喝可口可乐了;假若,中国茶出问题了,你没牌子,统统不喝最定心,可悲啊!在美国,可口可乐是美国文明的一个缩影;而中国,茶能够说是中国文明的精华。同为世界上最热销的饮料,可口可乐能够撑起一个巨型公司。但茶呢?在中国的餐厅里,你假如想喝可乐,只需给仆人说可乐,仆人十有八九给你拿可口可乐或百事可乐;可你要喝茶就麻烦了,即便在茶室你也得说清楚。茶分红茶、绿茶、乌龙茶、花茶和紧压茶(茶砖)五大类,假如要细分的话那就更多了。

中国有名牌烟名牌酒,乃至名牌拖鞋。笔者作为一名中国人姑且不晓得有啥名牌茶,况且老外?老外不晓得中国文明者占多数。几年前,一老外说他从来不喝茶,由于茶要打农药,要通过风吹日晒雨淋虫子咬,多不清洁!这不能怪老外,要怪就怪中国的茶叶与中国文明相同,太宛转不善宣扬,中国文明考究有“容”乃大,能够归结为2个字“内秀”。不过,中国茶叶要想在世界舞台上挥洒自如的话,一定要内容与方法相同优异,在宣扬手法上与世界接轨,已然进入世界商场就要发挥世界流的手法参加竞赛。

看看咱们的竞赛对手,进口生果个个光鲜,你能确保它就比国产生果好吃、养分多?不过,它最少够美丽,这即是它的优势,它的宣扬侧重点。耐克、阿迪达斯都中国出产销往世界了,最少它外观好,质量也不差。最可恨的是,在中国最热销的某些快餐,整个一废物食物,高热高脂高糖它全占了,它的食物托盘里还垫一宣扬单,啥富含Vc、B12、胡萝卜素等养分成分,给您供给足够养分,使您养分平衡,愣把废物食物说成是养分套餐。先不论其真实性,光看看人家这宣扬,中国茶叶太缺少宣扬,娃哈哈推出一瓶装茶还晓得往中央台投进广告呢,你见过有茶叶做广告的?咱们都晓得龙井茶好,但是全国叫龙井的多了,哪个最佳呢?

就当前的茶叶商场来说,国内商场要想敏捷增长是不太可能的了,而世界商场潜力无穷,仅仅有待培育。但是,茶叶厂商的观念大概改一改了,如今他们更多的是要面临世界商场,占有了国外商场就不愁国内商场。中国的茶叶好,这是没得说,好在哪儿呢?好在内容,而不擅长方法。面临更为宽广的世界商场,中国的茶叶不该学家电

公司打价格战,家电公司能够打价格战是由于家电不是中国的强项,而茶叶最早产于中国,应杰出其原产地特征,刻画其精品认识,树品牌,先出精品贵族化,占据高端商场后再推出贱价商品。咱们先看2个抢占商场的经典形式:一是宝洁的佳洁士系列,刚进入中国时,一管牙膏十几元人民币,那时中国还不是很殷实,不过消费者一看就晓得是好东西,即是贵点,一会儿抢占了高端商场;二是天津夏利,夏利一开始靠低端商品占据商场到挺简单,车廉价好卖,一时间街上跑的都是夏利,一会儿抢占了中国出租车和贱价位车的大多数商场,敏捷占有了中国的低端商场。其实,这2种抢占商场的方法在开发商场前期并无好坏之分,可到了商场稳定时呢?现如今佳洁士也推出贱价商品了,2块多一管,还挺好卖,正巧与中国牙膏抢夺低端商场,佳洁士的贱价商品给人的感受那也是好东西。再看天津夏利,后来夏利野心上来了,想进一步开拓商场了,出了一中端商品夏利2000,长得跟奥迪似的,销量却不如何,出等级低商品出多了,会使品牌价值降低,宝马出一70多万元的车好卖,假如换着夏利呢?你出了好东西人家也不认可,这就叫品牌认同。

中国的茶叶,大概先做强再做大,先培育品牌认识,继而催生品牌效应。或许,在不久的将来,咱们会有比雀巢、可口可乐更响的名牌茶叶。

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