回品茶学院

名茶和名牌不一定对等

2014-02-20 10:29:16
  中外茶叶公司开展的路途不相同,当然有其前史和文明的区别,但是作为一个工业,其开展离不开商场,其花费格式也要由商场来决议。

近来,湖南省常德市凭仗北京茶展这一渠道,推介该市三大名茶品牌――“石门银峰”、“桃源野茶王”和“双上绿芽”。坦率而言,这种“市长叫卖”的做法在区域特征农业开展中并不稀有,但在“名茶热”不断升温的布景下,有着2000多年种茶前史的“名茶之乡”来京叫卖,不能不让人考虑名茶与名牌之间的联系。

据介绍,常德地处茶叶栽培的“黄金纬度”,西晋即有“武陵七县通出茶,最佳”的评估,“石门银峰”主产地常德石门被誉为“禅茶之乡”,“双上绿芽”元代即成为皇室贡品。2006年,常德市桃源县被认定为湖南省名优品牌茶叶开展要点县;2008年,常德市石门县成为湖南省仅有取得“中国名茶之乡”荣誉称号的县。盛名之下,常德持续扩展名茶优势:自2003年以来,该市大力开展茶叶优势区域建造,以石门、桃源、澧县为茶叶优势区域,筛选下风茶园,扩展优势产区;从2011年起,在主产茶区推行“两挂”(挂黄板、挂频振灯)办法,拟定茶叶出产技术规程,树立茶叶质量检测准则和产质量量追溯准则等,提高茶叶质量。到2012年,全市茶园面积开展到23.28万亩,其间无性系良种茶园面积13.04万亩,具有中国驰名商标“古洞春”和“石门银峰”、国家地理象征维护商品“桃源野茶王”、国家地理证明商标“桃源大叶茶”和“石门银峰”。

令人为难的是,悠远的声名、标准化出产和原产地优势并没有让常德茶在商场上抢得先机。当前,桃源县大叶茶每年产值在20万担左右,其间适合做黑茶的18万担黑干茶质料基本上销往安化,六成左右大叶茶春茶鲜叶芽头被岳阳收买做成了‘君山银针’;汉寿县茶叶产值的多半是黑毛茶,相同被安化收买贴牌出售;常德市加工的珍眉茶,悉数依托江浙和福建厂家贴牌出口;就连“石门银峰”原产地――石门东山峰出产的茶叶,不少包装上也印着“走马翠毫”字样。茶农和茶企这样做,仅仅由于比卖本乡品牌茶叶赚得多一些。

可见,名声不等于品牌,而名茶也不等于名牌。在商场经济中,只要被商场认可的名茶才是名牌才有商场。常德的为难,正是国内绝大多数茶叶产区面对的疑问――怎么把名茶成为名牌。为此,这些年不少产区和公司将目光投向了高端商场,在传统的名优绿茶之外开端了“造星运动”,一时间,热门似乎T台上的时装潮流通常流通,报价也如芝麻开花相同节节攀高,但是热烈往后,穿上了“奢侈品”外衣的茶叶照旧特性含糊,更不用说众所周知人人认可的名牌了。

事实上,名牌并不一定意味着难以望其项背的高报价。就拿在中国商场的每包价格不过20元左右的立顿袋泡茶来说,在单价上与国内动辄上千乃至上万元一斤的名茶难以对抗,但其凭仗对疾速花费品商场的占据不只叩开了“茶叶之国”的大门,并且经过品牌推广敏捷赢得了大批年青花费者的喜爱。如果在街头做随机查询,提起红茶,恐怕绝大多数被查询者信口开河的是立顿红茶,而不是所谓的金骏眉。

中外茶叶公司开展的路途不相同,当然有其前史和文明的区别,但是作为一个工业,其开展离不开商场,其花费格式也要由商场来决议。受高端茶商场影响,本年大多数茶叶产区春茶出售报价呈现小幅降低,其间高级茶价格遍及下调10%以上,而中档茶和大宗茶保持安稳。应对这一局势,浙江、安徽、贵州、云南等有些产茶区和茶叶公司已调整思路,将出产要点向中低档茶搬运,凭仗群众商场茶叶花费的增加来翻开销路。应该说,这是中国茶业的一个转机,究竟中国茶业缺的不是名茶,而是为群众所熟知所认可的名牌,而能股动中国茶业晋级的或许正是那些像立顿相同可以满意群众花费需要的茶叶公司。

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