回品茶学院

古代茶器具趣名集释

2014-02-18 16:44:26

        你知道吗,古人在饮茶时使用的许多茶器茶具,在古代有着十分别致的雅名或浑号,饶有意趣。下面介绍其中的一部分并作简要注释,以供茶友们欣赏。

 

1、 苦节君 香竹风炉,盛行于宋代。以精细毛竹搭配制成的方形煎茶风炉,以耐高温的泥土搪其内 ,用以防其炙燃。苦节君者,谓其虽每日受火焰炼炙,仍以其素有贞心雅操而能自守也。

2、 云屯  泉缶?淘制容器,以盛煎茶用之泉水。

3、 乌府  盛木炭竹篮,为煎茶之资。

4、 水曹  即瓷缸或瓦缶,以其贮存清水,供泛涤器具之用。

5、 鸣泉  煮茶罐。宋代以后改用点茶法,所以用罐或铜瓶煮茶或点茶。

6、 滤尘(也叫沉垢)  古茶洗,为煎茶前用以洗茶器之用具。

7、 分盈  水杓,即《茶经》上所说之水则,则以量水之斤两。

8、 执权  准茶秤。每煎茶一两,用水二斤(或二升)。

9、 归洁  竹筅帚,用以涤壶。

10、递火  铜火斗,用以搬火。

11、降红  铜火筷子。

12、国风(或名团风)  湘竹扇,用以发火。

13、注春  茶壶。

14、撩云  竹茶匙。

15、啜香  茶碗。

16、甘钝  木砧墩,用以将木炭砸碎之工具。

17、受污  抹布,用以洁碗。

18、器局  竹编方形箱笼,用以收存茶器具者。

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