回品茶学院

你所不知道的喝茶小常识

2014-02-17 13:49:03

        喝茶喝茶自古以来即是咱们中国的一大特色,在冰冷的冬天,泡一杯热茶,既暖了身心又能摄生,自然是实惠的享用啊。但是我们对茶的文明有多少知道呢,我想看过下面的的小贴士大概就有许多的领会了吧!

        茶叶为啥说是好东西:

        茶叶是一种有益于人体安康的上乘饮料,世界上约有一半以上的人喜欢喝茶。茶叶之所以被大家视为安康饮料,是因为茶叶中富含很多有益于人的物质,如茶素、茶单宁、芳香油和维生素C等。因而,茶叶能让人提神益思明目去火消食解暑通便利尿。格外在当今,茶叶有着其他饮料所不及的三大功用,即防癌、防心血管疾病和防辐射损害。尤其是绿茶富含较多的茶多酚,被人体吸收后会与致癌物联系使其分化,并下降致癌活性,然后按捺癌细胞的成长。经化学分析和临床试验显现,绿茶中所富含效成分可使白血病病毒和人体免疫缺点病毒(爱滋病)的繁衍减慢。教授以为绿茶至今查明对癌症是最有用的天然解毒剂,而绿茶中的鞣酸可阻碍癌细胞粘在安康细胞上,所以能削减癌肿的分散。因而,喝茶已为越来越多人所喜欢。

        分门别类话茶叶:

        按茶叶加工办法不一样分为六大类:红茶:如祁红、滇红等。绿茶:西湖龙井、黄山毛峰等。白茶:白牡丹、贡眉等。黄茶:君山银针、霍山黄大茶等。黑茶:六堡茶、茯砖茶等。青茶:(又名乌龙茶)铁观音、水仙等。

按出口茶叶分为六类:红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、限制茶。

        茶叶泡水贼考究:

        水分为天然水和人工处置水。天然水包含泉流、河水、井水和天落水,人工处置水有自来水。蒸馏水、无离子水。各种水所含溶解物质的不一样,对茶汤质量影响很大。泉流尤其是由山上渐渐流出的泉流泡茶为最佳,其次是江水,再次是井水,雨水也可泡茶。通常秋雨为上。梅雨次之,雷雨最差。

        水温不好茶白泡:

        通常泡茶用水的温度到达沸沸起泡的程度,水温标准是90℃左右。

        保留茶叶自有道:

        茶叶买回去假如保留不妥,很大程度上影响茶叶自身的质量。通常茶叶含水量在5%以下较耐保留,足干的茶叶保留在密闭的器皿中可较长时刻坚持茶叶的色泽和味道。如把茶叶放在阳光直接照耀的当地,干茶简单变色影响味道。越高级的绿茶、花茶对光的敏感性越强。温度对茶叶的保留也很重要,在低温下茶叶易保留,通常0-5℃较适宜。常温下茶叶不稳定易改变。

        四季不一样茶亦不一样:

        春季多因枯燥宜饮绿茶,即可生津止渴又可清热解毒。夏日气候炽热,此刻饮用绿茶也可饮用冰凉茶,既将绿茶冲泡后参加适当冰块,饮后新鲜爽洁,顿去暑热。秋季天高气爽,但迟早偏凉,此可饮乌龙茶亦可饮花茶。冬天冰天雪地冰冷反常,此刻饮红茶可起到暖骨去寒,提神的成效。不一样时节饮用啥茶叶,还应依据自己的习气及身体状况而定。

        健康饮品茶是首选:

        喝茶可振奋神经中枢,消除疲惫,少睡益思。喝茶可弥补多种维生素,进步人体安康本质。喝茶可推进食物吸收和推陈出新,可进步人体矿物质水平,可调理人体糖代谢医治糖尿病。喝茶可利尿,增强肾脏的分泌功用。喝茶可防止变老,防治冠心病。喝茶可明目、消炎、解毒,反抗放射性伤害及抗癌效果。


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