回品茶学院

无公害茶叶的培育

2014-02-13 10:46:38
  茶叶是大家喜欢的一种饮品,但这些年因为一些区域环境恶化和很多运用化肥农药,致使部分茶区茶叶质量下降。当前,大力发展无公害绿色食品契合中国参加WTO对农产品质量的需求,是添加茶农收入的一条有效途径。现将无公害茶树高产优质培育技能简介如下。

茶园建造:茶园须挑选在空气新鲜、水质纯洁、土壤未受污染、具有杰出生态环境的区域,大气、水质、土壤等各项检测数据均应在世界农业运动联盟拟定的规范答应范围内。有机茶培育区与惯例农业区之间有必要有隔离带,隔离带最佳是山、河流、湖泊、天然植被等天然屏障,或营建人工森林、牧草,隔离带宽度不得小于9米。坡地培育茶树要沿等高线或构筑梯田。山顶、山脊、梯田之间须保存天然植被。为加强固土、保水、挡风、生防效果,专门组织培育特定植物。

种类、树苗挑选:各地应选用习惯当地天然环境、体现多抗性的种类。树苗有必要选用无病虫损害、苗高20公分以上、成长强健的一年生无性系茶苗。

茶园幼龄期的培育办理技能

1、深耕改土。水是组成茶树有机体的重要成分,深耕改土,能够蓄水、保水,保证茶树根系成长发育杰出。深耕时,表土、心土不要打乱,别离放在内侧和外沟,填土时表土入沟底,心土铺上面。深耕的深度需在50公分以上。

2、移栽。移栽时刻要因地因种类而定,通常在早春2月下旬至3月中旬,或秋末冬初10月中旬至11月上旬,宜挑选天阴或雨后初晴的气候移栽,要避免在刮西北风的晴燥气候或下雨气候移栽。选用单行条植法,行株(丛)距1.5-0.33米,每667平方米用苗量4000余株(3株为一丛)。培育沟内每667平方米施菜籽饼肥400公斤、腐熟畜禽粪2000-4000公斤。树苗应挑选1-2级苗,起苗前1-2天灌溉一次透水,使苗床土壤湿润,以削减起苗根系损害。起苗时根系带土,带土移栽,恰当深栽(沉没根颈处为适度),不露须根,舒展根系,恰当压紧,浇定根水,基部盖松土,铺草掩盖。

3、幼苗期办理。要勤锄草、勤灌溉,施薄肥,及时防治病虫,以到达保苗、齐苗和壮苗。幼龄茶园须人工锄草,禁用化学农药,年除草4次,对多年生茶苗,尽可能先在苗际30公分范围内用手拔草,避免松动茶苗,影响成长,后在行间进行锄草。

4、定型修剪。主要是按捺茶树顶端优势,推进分枝成长,添加分枝层和枝数,培育构成饱满树冠,这是茶树优质高产培育的根底办法之一。幼龄茶树有必要进行三次定型修剪,不一样种类,成长习性不一样,故整枝修剪技能也不一样。通常首次离地上20公分处剪出主枝;第2次培育骨干枝,在树高超越35公分时剪口离地上30-35公分;第三次构成丰登树冠骨架,修剪高度在第2次剪口的根底上进步15公分,需求剪平,剪去弱枝和病虫枝。

投产后的培育办理技能

1、按产定量,科学上肥。无公害茶叶出产应大力推广施用有机肥和平衡上肥法,制止施用化学合成肥料、城市废物等,施有机复合肥。通常每采制100公斤干茶需施纯氮肥12-15公斤、纯磷肥4-5公斤、纯钾肥4-5公斤,按要素含量折算成有机肥量。要重施基肥,通常每100公斤干茶施厩肥、堆肥、沤肥1000公斤或饼肥90-120公斤,在8-10月挖沟施下覆土。追肥在采茶前一个月施下,主要以腐熟的人粪尿、沼液等速效有机肥为主。

2、轻修剪时刻。改动惯例的春茶前轻修剪时刻为:(1)夏茶前轻修剪,即采纳春茶后轻修剪,将春茶适度提前结束,抓紧时刻进行轻修剪,不然,很多夏茶已萌生,影响夏茶产值,修剪程度以轻度剪平为主。(2)秋茶后轻修剪,可在秋茶后的10月份进行轻修剪,对次年春茶能提前发芽,提前开园,修剪程度以轻度剪平为宜。

病、虫、草害防治

1、运用灯火、颜色诱杀害虫,机械、人工捕捉害虫。

2、茶园园林化,维护园内各种有利生物和害虫的天敌,以生物防治,以虫治虫,下降害虫卵基数。

3、使用微生物源类,动物源类,植物源类农药,如春雷霉素、华光霉素、乳状芽孢杆菌、颗粒体病毒、鱼藤酮、川楝素、昆虫病原线虫等,削减各类病、虫、草害所形成的丢失。

实施茶园地上掩盖 选用绿肥、农作物秸秆等掩盖茶园土壤,以修养土壤水分,进步茶园耕耘体系中包含微生物、土壤动植物在内的生物循环和物质循环,坚持和进步土壤的长时间肥力。掩盖资料量体裁衣,可选用无污染的稻草、豆秸、绿肥、山野杂草、落叶等。掩盖厚度以不显露地上为佳,约10公分。最佳每年掩盖二次,首次在5-6月为宜,有利于抗旱保水和避免草害;第2次在10-11月,可用于抗害防冻。次年9-10月将铺料深埋当肥料。通常每667平方米一次铺草量为1000-1500公斤,首次量少些,第2次量多些。

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