在乡村，许多妇女喜爱买散茶，或是一大包茶叶，量多方便，冲泡时淡浓自个操控，不像独立小包装的茶叶，重量固定。可是疑问也就呈现了，因为量比较多，茶叶在开封后没办法一次性全冲泡完，通常会留一大半下次冲泡，通常第二次冲泡时，你会发现茶叶不是受潮即是发霉，而且茶汤苦涩难以进口，好茶扔了惋惜，懊悔当初没保留好。
其实，不只开封后的茶叶容易受潮，就算是真空包装的茶叶假如没有一次性泡完，多多少少也会是茶叶发生变化，可能会有陈味，旧味，这种茶可以喝，可是在冲泡时要注意办法，不然味不对，对安康也会有影响。
如何做？要注意要害的三步：
第一步：沸水冲泡。水温一定要高，所以最佳是用沸水冲泡，第一泡时刻较往常久一点，然后倒掉不喝。从第二泡起，泡茶的时刻比往常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝。
第二步：常温冲泡。在这个环节，泡茶的水需下降水温几度，按正常的冲泡时刻泡茶即可，这样做的首要意图是为了避免茶汤中有重重的苦涩味。
第三步：换大壶冲泡。改成大壶泡，是为了下降冲泡茶叶的份额，这样口感会好一点。
假如茶叶霉变，或是搁置太久，主张不要喝，当然，要扫除普洱、白茶等这种可以保留好久的茶类。