回品茶学院

商务场合倒茶的礼仪

2014-04-11 14:57:11

  斟茶,这儿所说的斟茶学识既适用于客户来公司访问,相同也适用于商务餐桌。

  首先,茶具要清洗。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,必定要把茶具洗洁净,尤其是久置未用的茶具,不免沾上尘埃、尘垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、斟茶之前最佳用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究清洁,又显得彬彬有礼。

  假设不管茶具洁净不洁净,胡乱给客人斟茶,这是不礼貌的体现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?如今一般的公司都是一次性杯子,在斟茶前要留意给一次性杯子套上杯托,避免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。

  其次,茶水要恰当。先说茶叶,一般要恰当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥滋味。假设客人主动介绍自个喜爱喝浓茶或淡茶的习气,那就依照客人的口胃把茶冲好。再说斟茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了简单溢出,

  把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫坏自个或客人的四肢,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。假使茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装腔作势,不是诚意实意。

  再次,端茶要得法。依照中国人民的传统习气,只需两手不残废,都是用双手给客人端茶的。可是,如今有的年青人不懂得这个规则,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很留意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手捉住杯耳,

  另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手欠好挨近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边际就往客人面前送。这种端茶办法虽然可以防止烫坏事故发作,但很不美观,也不行清洁。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?

  添茶,假设上级和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以暗示效劳生来添茶,或让效劳生把茶壶留在餐桌上,由你自个亲自来添则非常好,这是不知道该说啥好的时分最佳的掩饰办法。当然,添茶的时分要先给上级和客户添茶,最终再给自个添。

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