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茶壶人分享:中国茶文化与普洱“茶寿”说

2014-03-14 10:09:33

        自古以来,老人长寿都有雅称茶叶批发。具体地说:60岁称为花甲之年、耳顺之年、还乡之年;70岁称为古稀之年、悬车之年、杖国之年;80、90岁称为朝杖之年、耄耋之年;寿得3位数100岁的称为期颐之年。人们为长寿老人祝寿,还与茶有关。

        人们为长寿老人祝寿,有喜、米、白、茶寿之说:喜寿指77岁,草书喜字看似七十七;米寿指88岁,因米字看似八十八;白寿指99岁,百字少一横为白字;茶寿指108岁,茶字的草头代表二十,下面的八和十字代表八十,一撇一捺又是一个八字,加在一起就是108岁。

        说起茶寿,不仅仅从字面上可以拆开来解说,它与中国茶文化还有解不开的渊源。

        据五代王文锡《茶谱》上记载,相传,古时候有位老和尚病了,久治不愈。一天,一位老人告诉他,蒙山顶有茶,春分前后,逢雷而发。你候在一旁,及时采摘,得1两,用蒙山水煎服,能治任何宿疾;得2两,一辈子消灾祛疾;得3两,脱胎换骨;得4两,就地成仙。老和尚遵嘱,得茶两余,煎汤服用,没喝一半,病即痊愈,眉发由白转乌,以至熟人相见,不敢相认茶叶加盟。

        《茶谱》的上述记载把茶说成“万病之药”,有返老还童之功,未免带有神秘色彩。不过,茶能治病已是人们的共识。隋文帝患头痛,医治无效,听僧劝告饮茶而愈,天下传闻,人们竞相煎服。饮茶长寿,正史也有记载。《旧唐书?宣宗纪》记载,洛阳来了位130多岁的僧人,宣宗问他:“服何药如此长寿?”僧答:“贫僧素不知药,只是好饮香茗,至处唯茶是求。”他长寿的秘诀是饮茶。

        现代科学证明,茶富于营养,饮茶能满足人体对多种维生素和微量元素的需要。茶能治病是因为茶中含有与人体健康关系密切的咖啡碱、儿茶素、维生素类、矿物质微量元素、氨基酸等物质。日本科学家发现,茶抗衰老的作用约为维生素E的20倍。日本一心脏病专家说:“中国患动脉粥样硬化和患心脏病的比例比西方低,除了遗传因素、生活方式、饮食结构外,同时与中国人爱饮绿茶有关。”

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