回品茶学院

茶壶人分享:喝春茶可修身养性

2014-03-11 15:08:07

        春来到,就有春茶。春茶是淸心,春茶是芳香。

        一年之际先于春茶。茶之道,在于品。品其味,品其悠然。如捧一本好书,心平气静,沉浸其中,抛离万千烦恼,于方圆小杯中,品得人生深意。白居易有诗曰:“或吟诗一章,或饮茶一瓯;身心无一系,浩浩如虚舟。富贵亦有苦,苦在心危忧;贫贱亦有乐,乐在身自由。”(《咏意》)。吟诗品茶,与世无争,忘怀得失,修炼出了达观超脱、乐天知命的境界。

        身处繁华喧嚣的城市中,终日忙碌,难得片刻的停歇,也难得静下心来细细品味那香茗的味道。恰好周末有友相邀到河东广场茶楼饮茶,高兴之余便欣然前往。茶楼不大,名为悟茗阁,悟茗者,深谙茶道也。闻名便已令人心动。茶是福建铁观音,亦是好茶。嫩绿色的茶水盛于小小的茶杯中,辨色,碧绿如玉;闻香,淡雅宜人;品味,清新自然。端的是色香味俱全。从茶杯里飘然升起的氤氲水汽中,隐隐有阵阵淡淡的茉莉花香,闻之令人心旷神怡。轻呷一口,微涩之后便是满口的甘甜,茶香更在口中散发开来,久久徘徊,如余音绕梁,不绝于耳,令人回味无穷。老板洪先生介绍说,真正的茶香,便是这茶叶中本就带有的原始香味。

        茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易等学科与行业,包含茶叶专著、茶与诗词、茶与禅教、茶事掌故、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺和茶食茶疗等方面。中国的茶文化可谓源远流长,茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣,茶叶已作为贡品。先秦《诗经》总集中已有茶的记载。到了唐代,全民普遍有饮茶之风,茶叶成为当时的人们生活的必需品,有诗云:“柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花”。唐代陆羽所著的《茶经》,使得茶文化可以系统地展现于世人眼前。

        茶之道传及近代,便稍有变化,紧张忙碌的现代生活,往往使得每日花时间慢慢品茶成为了一种奢望,就算人们喝茶的习惯未改,却也没有了品茶的那份从容不迫和闲情逸致。

        如今,运城人的生活好过了,人们也喜欢上品茶;在文化广场一带,形成了一个个品茶的高雅场所。“静悟悠然心,清逸茶一壶”,在烦嚣的尘世中行得久了,不妨静下心来,泡上一壶茶,慢慢品呷,也许会品出另一番的人生滋味。

 

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